皆様こんにちは
昨日は、お花見に行ってきました
場所が日陰だったので少し寒かったですが、桜も丁度
見ごろでした
週末には散ってしまいそうですね。。。
さて、先日ｃｏｔｔａさんからクルミ が届きました。４月中なら
なんと500ｇが525円。他にもイーグル が2.5kgが315円！
こんなに安い胡桃だから売れ残り商品かと思いきや…
いえいえ、なんと今年の新物の胡桃だそうです。そして
この胡桃。。。これから中国人の買い占めで価格高騰が
予想されるそうなので、ｃｏｔｔａさんがセール中に買われる
のは、いかがでしょうか？そのｃｏｔｔａさんの胡桃を使って
餡子のマーブルマフィンを焼きました
餡子と胡桃って
合いますよね
そこに今回バナナも加えてみました
すごい重たいマフィンですよぉ～
そのせいなのか…
生地を持ち上げる力が足りなかったようで、マフィンの
トレードマーク、可愛いキノコ形にならなかったけれど、
美味しかったから許すっ
生地の最後にさっくりと餡を
混ぜてマーブル模様に。そして勿論、漉し餡ですよっ
カップラッパー もcottaさんから戴いたものがあったので
可愛くオメカシ。窓付き紙袋
に入れて、更に可愛くね
プレゼント用に最適ですよねぇ～
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