皆様こんにちは
今日は、お休みの日。体調不良なので
ちょうどいい
冷えピタ貼ってます。これを書いたら寝ます。
でも今回の記事は、自己満なヲタクな部分満載で書くので…
あっさり見たいわぁ～！なんて方は、夜にアップ予定でいる
【レシピブログキッチン概要】のタイトルで記事を書こうと思う
ので、そちらをご覧下さいませ
さぁ～て、長文になると思い
ます、心の準備を。。。
まずはvivianさんのオサシンから
いかんせん、コンデジが古いので画質が悪いのはお許しを。
綺麗でカッコエェvivianさんが登場すると同時に拍手、そんな
中、キッチンの端っこで照れながら挨拶していたvivianさん
もっと中央に…と言われ、「酵母と会話するのは得意ですが
こうして人前で話すのは、苦手です」と簡単な挨拶をして…
あのエプロン、やっぱり可愛い☆そらママ。さんとオソロヽ(*^ｰ^)人(^ｰ^*)ノ
【フライパンで焼くイングリッシュマフィン】のレッスンが始まり
ました。いつもはHBが生地を作ってくれますが。。。今回は
頑張って手捏ねで作るので皆さん温かい目で見守ってね。
…と、目線の先には私？（たぶんファンの人なら皆が思う事）
私のこと見て言ってる？
きっと違うと思うけど…
ははは。
それで、捏ね捏ねしている間に、グルテン膜が…とか、色々
パン作りに付いてのイロハなどレシピブログさんが、前もって
準備してあった質問形式での対話をしながら進行。。。かなり
緊張していたようで「お塩は？」と聞かれると、「なんやった？
あれ、いつも使ってんねんけど。。。あぁ～出てこーへんわぁ」
と「ゲランド！？」と私、言ってみた
「そうそうそう！ゲランド
ホンマにいつも使ってるんですよっ」と恥ずかしそうにしている
vivianさんも可愛かったぁ～。そんなこんなで一気に飛びまして
マフィンに添えて戴くディップも作り、当日の朝にｖｉｖｉａｎさんが
家で焼いて来て下さったイングリッシュマフィンを試食。その
前に焼き上がったマフィンを撮影しようと一斉にシャッター音
鳴り響く中。。。ｖｉｖｉａｎさんも「私も撮ろう」と早速Ｑちゃん登場！
（おぉ～、新しいカメラだ。小さくて持ち歩くのにいいなぁ～…
どんな感じに撮れるのか見て、良かったら自分も欲しいなぁ）
なんて思ったら！！！！！Ｑちゃん、まさかの充電切れ
何て言っていたかは覚えてませんが…たぶん「うそっ…！
充電切れとるぅ～」と言ってたような
充電器ありまっせぇ
私の古いカメラのですが（合うわけないけど）
と突込みたかった。
そして次は、会場に来ていた方からの質問タイム。発酵は
どんな風にしてますか？ＨＢを使いますか？そんな感じの
質問。答えは、ＨＢは使いません。（MASAOか発酵器なハズ）
粉は、何の粉が美味しいですか？好きですか？だったかな？
「やっぱりラトラでしょうね。それかテロワール」と答えたと
思います。質問の時に、メモをしようとしたけど手が震えて
書けず…記憶だけで書いているので、間違ってるかも
あとは、あの本でバゲを作るのに気泡が出来ないのは…
なぜでしょう？答え「二次発酵をもう少し長めにとってみて
下さい、あと生地の締め具合でも変わってきますね」とか
（たぶん二次発酵と言ってたと思うんですが…一次かな）
パンに関して質問は、このくらいだったと思います。他に
ご質問が無ければ…と打ち切られてしまいましたが。。。
聞きたいことは山ほどあった
でも…質問がアホすぎて
聞けんかった
vivianさんは､ハーフですか？
そしてカルロスさんもハーフですか？アホや…こんな質問
したら痛い子って思われる。。。
とか、自宅パン教室は？
次の出版はいつですか？とか…でも緊張してて聞けない。
最後のアンケート用紙にも書きたい事いっぱいあったのに
手が震えて書けなくて…頑張って書いたのはアリの行列
みたいな小さな字で、提出するのが嫌だったよ
普段でも
キッタナァ～イ字なのに…
その後に恒例の？サイン会。
本を購入する方もいて、私は持参したボロボロの本を抱え
心臓飛び出そうになりながら「はじめまして、ひとみデス」と
言ったら「あぁ～！！！ひとみっちさん？」と言われ鼻血が
出そうになった
（マジで？マジでヤバイ！）「見てんでー
ブログ」と言われ更に、おケツから火吹きそうになった
もうこれ以上のことは求めてはいけないような気がした
けど、とりあえずサインと記念撮影アァ～ンド握手
これは最低しとかないとね
ボロボロになったレシピ本に
サインを書いてもらいながら「この人です。本を制覇して
くれはった人」みたいなことをスタッフの方に話していて
もう脇汗大放出でした
足がガクガクしてたのを支えて
くれたのは、まきちゃん 。ずっと緊張の度合いをメールで
報告していて「ガンバレ～」と返信してくれてありがとう！
そして自己満な長文に付合って下さった皆さん感謝です。
夜は、もう少し冷静なレポを書きたいと思います
私のエセ関西弁が時々入りましたが…vivianさんは、少し
関東っぽく変化した関西弁だったような気がしました。
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