皆様こんにちは
この残暑。。。いつまで続くんざんしょ
ぶはっ
笑った人ぉ～最後のカオナシ君を押すザマスよ
シラケちゃった人。。。すみません
逃げないで…最後まで
読んで下さい
昨日のカンパの続きです
前記事で登場
した【スペルト小麦】×南部小麦（テリヤ特号）で作ったバゲ！
今回も試食用に成形した後に…チョンギース
して試食。
これが､めっちゃ旨かったぁ
ただ残念だったのが、塩。。。
愛用の塩が途中で無くなり、食塩で仕込んだもんだから…
いつもより加減したつもりだけど、少し塩辛かった
でも
それ以外はホント美味しくって
１本食べたかったぁ～
で、昨日。。。どちらの粉が美味しいのか２本焼きしたら…
２本とも撃沈した
まっ。。。人生そんなもんよっ
その
レポは、また後日。で、話を戻して…ＭＫＴＤも美味しいって
思ったけど、私は今回のスペルトとテリヤの組合せの方が
好みかも。濃すぎず薄くなく…小麦の味も伝わってぇ～！
最高やわっ
（←エセ関西人）前回焼いた時
は試食を忘れ
お送りしてしまったので、薩摩芋甘露煮酵母ストレートの
味を確かめることはできませんでしたが、今回は試食が
出来たので満足。最初は、あの両者の小麦の味が口に
広がってパンが口の中に無くなった頃…薩摩芋の香りが
ぷわぁ～っとする感じ。感じですよ、感じねっ
ここ重要！
芋焼酎は呑めませんが、こんな感じなのかなぁ～
って
口の中が香る程度。酵母エキスは少なくなったので元種
仕込みました。エキスは終了。元種も成功しますように
コメント欄を閉じて２週間。先週も開けたので今週も開け
てみようかなぁ～
ついでなので…ここでちょっと公募！
今度の三連休の中日（１８日）旦那様が釣りに出掛ける
ようなので…ワタクシ暇人になってしまいました
折角
なので、どこかに出掛けたいなぁ～と思いまして、雑誌
【Richer】をパラパラと見ていたら！！なんとブロ友さんの
お友達のお店を発見
今年の７月に開業されたようで
出来たてホヤホヤ！しかも美味しそうなパンが沢山並んで
雑誌に写ってましたぁ～
ということで…私と一緒に
夙川散歩しませんか？ルートなどは全然決めていないし、
夙川は行ったことがないので迷うかもしれませんが
パン屋さんだけじゃなく雑貨屋さんとかも行ってみたい！
ちょいと勇気がいると思いますが。。。行ってみたい方
コメ欄に夙川散歩希望とタイトルにお書き添え下さい
今回、お子様の参加ですが…雑貨屋さんにも行きたい
ので…乳児ちゃん、もしくは中学生くらいならＯＫです
ご希望の方がいらっしゃらない場合は、一人で行って
きますので。。。
ちはる
さん
、ご安心を。レポお待ち下さいね♪
薩摩芋の甘露煮酵母と書くのが面倒なので、これからは
さつま芋じゃなく【さつま酵母】で統一しますねo(_ _*)o
最初に笑った人も押すのじゃ～( *´艸｀)
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先週分の画像アップ忘れてました。
今回は宮城県に募金しました。
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