【旦那様在宅中につき皆様へのコメントお休みさせて戴いてます】
皆様こんにちは
今日は七夕
でも外は雨。。。織姫さんと
彦星さんは雨とは関係ない高い高い所で会えたかなぁ～
さて、最近の我が家の酵母事情は。。。トマト酵母と苺酵母は
継いでいましたが、やっぱりダメで先日サヨナラしました
そこで、新たに起こし始めたのが【プルーン酵母】とっても強い
酵母が出来ると聞いたので、ワクワクしながら見守ってました。
すると、あっと言う間に完成！なんと１日
酵母エキスは凄く
とろみがあって美味しい酵母液でした。そのまま冷蔵庫で今
お休み中…というか、昨日の山食があるので、焼かないだけ
です
まずは、酵母エキスでバゲットを焼きたいのですが…
巧く行きますかね
今日は続いて行きます！つくれぽです。
今回も美味しいレシピをありがとうございます
まずは…
やっぱりゆんさんレシピ
メタボな旦那様には、必要な野菜
レシピが沢山なので、毎回お世話になってます
この日は
旦那様が釣ったヒラメとメジロ（鰤になる前の魚）で、ちらし寿司。
そして野菜メニュー【もやしと貝割マスタードマヨレモン風味 】
本当は大豆もやしと豆苗です。でも近所のスーパーに豆苗が
なく、カイワレで…大豆もやしは、あったけど普通のもやしが
家にあったので
あとは前日に残ったお刺身を生姜漬けに
しておいたので、それを焼いたもの。それとおまけの長芋の
梅和え。ちらし寿司も多くて…残してしまいお刺身はまた
漬けておきました。酢飯はおにぎりにして翌日戴きました
今度は少し学習して少なめにおかずを作りましてこちらも
ゆんさんメニューで【ピーマンとしめじの にんにく胡麻味噌風味 】
本当はえのきですが、しめじがあったので。。。完全なゆんも
でしたが、どちらも美味しく戴きましたぁ。この日は、前日に
酢飯を作るので白飯を多めに炊いた残りの白いご飯で…
冷や奴のキムチ添えも美味しかった
次は、アカネさんの
簡単美味しいレシピ
【オニオンハニーマスタードソース
】
こちらは玉ねぎを丸ごと１個使うレシピですが沢山作って
冷凍して小分けにしておいてもいいかも
とも思ったけど
簡単だから作り置きしなくてもいいか
甘さもちょうど良く
メジロの照り焼きにトッピングして盛り付けモヤシは茹でた
だけなので
ハニーソースと絡めてモヤシも一緒にどうぞ
ってことで盛り付けも豪快
ソースが美味しいから何でも
美味しいんですよ
だから、ご飯が進んで危険ですが
旦那様、自宅にいるうちに痩せてくれるといいけどなっ
これだけ作ってたら、無理かしら…
痩せてくれぇ～！
コメントは、旦那様が在宅のため、お休みですが…
まったくしないのも寂しいので短コメでも伺える時に
お邪魔したいと思います(*^ー^)ノ
今夜もトラ吉君の登場です( *´艸｀)
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