【この記事はリコメ無しデス。すみません。。。】
皆様こんにちは今日は旦那様の帰りが遅く…夕飯の
支度のコントロールが難しい…魚冷めるっちゅうねん。
で、その待っている時間に焼き上げたカンパが今日の
マンゴークリチ本当は、昨日焼き上げたかったん
です。それは、前にブロともさんの記事で形のパンを
焼いていらしゃる方がいて。。。それを見た瞬間これだ!
と思ったのがマンゴークリチカンパのクープを星型にする
ことだったのですが。。。まぁ~見てやって下さいな
こんなんですわ星の【ほ】の字もないようなクープ
週末に焼こうか迷ったのですが、やっぱり今日中に
焼きたい、カンパ!と思って
マンゴーピューレが
ないのを無理やり、マンゴーの缶詰を買ってFPで
ピューレにしてから仕込んだのに、それなのに…この
仕上がりでもそのクラムは、まだカットしていない
45頁参照【マンゴークリチカンパ】自己評価【】
明日カットしたら、うまく出来ていますように。。。
マンゴーピューレの代わり、缶詰をFPで
でした。
今回、実は…レシピよりもマンゴー30g多いのです
vivianさんが【マンゴークリチカンパ】を紹介している記事はこちらです⇒☆
で、話が少し反れましたが…その失敗カンパをカバー
してくれる、いやいや、カバーと言ってはいけません
自家製酵母を作っている人なら一度は耳にしたことが
あると思います志賀先生のSignifiant Signifie の
(シニフィアン・シニフィエ)
あのパンが、ななな。。。なんと、たった今、我が家に到着。
しかもサプライズ便で我が家に届けられたのですっ
- 酵母から考えるパンづくり/志賀 勝栄
- ¥3,675
- Amazon.co.jp
- このパンのご紹介は、明日の朝よく噛みしめて頂き
- ゆっくりじっくり記事を書きたいと思います。感動して
- 思わず、送り主さんに電話をしてしまったワタクシ
- お送りして下さったのは。。。ブログでいつも仲良くして
- 下さっているパンマイスターのレモンさん
でしたぁ~
- 本当に本当にありがとうございました
何かお礼を
- させて下さいねっ
これがパン焼きの励みになります!
一日一票クリックで応援していただけると励みになります。
皆様へのポチにもお邪魔します♪是非一票を宜しくデス(*^ー^)ノ
にほんブログ村 ←携帯からもクリック宜しくです(*゚ー゚)ゞ
「自家製酵母の会」 355名様満員御礼デス★
皆様にとって素敵な一日になりますように☆彡
↑ ↑ ↑ ↑ ↑
ハード系にも使える粉みたいですよヽ(*´∀`*)ノ.+゚♪.+゚
お値段なんと840円⇒790円(2.5kg)に値下げですって☆
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51%252BW9YL62cL._SL160_.jpg)
¥1,470
Amazon.co.jp
やっと帰ってきたわさ。。。(-.-;) ささっ食べんべ、食べんべ☆