皆様こんにちは
昨日は、ちゃんとプリンもケーキも
食べずに我慢できましたよぉ～
ふふっ:*:・(￣∀￣)・:*:
やれば出来る子なんです。違うかぁ～
さてさて。。。先日から秘かに起こしていた酵母ちゃん
まずは初日
デラウェア１５０ｇ
（約１房）
お水 ３００ｃｃ
糖分：なし
２日目
少しだけ水が
濁り始める。
でもデラウェアは
沈んだまま。。。
３日目
少しブクブクして
デラウェアも浮いて
きているものと
沈んでいるものが
ある。香りも
４日目
沈んでいるのが
数個だけになる。
もう少し様子を
見ることに。。。
５日目（昨日）
完全にすべての
デラウェアが
浮かんでブクブクも
少し落ち着いた。
この写真を撮った数時間後にはブクブクの泡も少し
少なくなりました。今回はフランスパン生地用の元種
作りをして、レシピ本用の元種と
おうちパン用の
元種を作ろうと思います。おうちパン用に使う元種は
こちら
の本を参考にして元種作りをしています
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おうちパンも。。。やっぱりハード系
フランスパンにお熱が上がっていますので～
今回はレシピ本消化にもフランスパンで、おうちパンも
フランスパン果たして私にクープの神様は舞い降りて
くれるのでしょうか。。。
失敗したらアップしないかも
どうか成功するようにお願いして下さい
今日は今から出掛けるため、皆様のところへの訪問は
できません。ごめんなさい。ペタのお返しも出来ません
のでご了承ください。明日、またゆっくりお邪魔します。
皆様「お願い」のポチ☆を宜しくお願いしま～す
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明日も素敵な一日になりますように☆彡