熟成醤油 肉そば 丸源(新店)

【2020年 7月1日(水)】

嘉島町イオンモール熊本(旧クレア)沿いに出来たこの店

オープン当初に通過した時より賑わいがあるみたい。

熟成醤油ラーメン肉そば

丸源ラーメン

コチラの名物であるらしい｢チャーハン｣

鉄板にちょこんと盛られてある炒飯の周りに溶き卵を回しかける演出はビジュアル的に面白いけれど

投入するタイミングは食べる側に主導権が欲しい

(持って来てすぐに入れられて説明を聞いてあたふたしている内にカタ焼玉子に成ってしまうの図)

メインメニューと思われる熟成醤油肉そば

糖質50％カット麺に変更(80円マシ)

この糖質カット麺とゆうのがバッサバサでちっとも美味しくないけれどスープはそれなりに旨味があるのが救い

あ、

コレはですねアレですね。

卓上に置いてあるどろだれラー油がラーメンにも炒飯にも合いませんでした。

熊本ケンミンの救世主フライドガーリック大量投下で乗り切りました。

盛岡冷麺の幟があったのでもう一度行く

ワンチャンあるかもしれません。

丸源ラーメン イオンモール

店名	丸源ラーメン イオンモール熊本前店
住所	上益城郡嘉島町大字上島字2046-1
電話番号	096-234-8729
営業時間・ 定休日	営業時間 [月～日・祝] 11:00～翌1:00(L.O.翌0:30) 日曜営業 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
備考

営業時間

（平日・土日祝）11:00～25:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 24:30)

【クレジット】VISA、Mastercard、TS3
【電子マネー】ID、kitaca、Suica、PASMO、toICa