売れているパン屋さんってのはですね。フル回転で心行くまでたくさん作っても全部売れちゃうわけです。そうすると少々高級であってもイメージ通りのいい素材を安心して仕入れ、使うことができます。まー高いレベルのパンを毎日作る大変さってのはあると思いますが。それでもめちゃくちゃ有利であることは間違いないですね。
上のからみにくそうなおねえさんは、エクストリームダンスのシエルちゃんです。
つーわけで。梅田のヨドバシの北側にROUTE271っていう、いつみても行列できているパン屋さんに行ってきました。行列の無いのを見たことがありません。この日は時間があったので並んでみました。およそ２０人ほどの行列で４０分ほど待ちました。ランチタイムはずすともう少し行列短いと思います。
家に持ち帰ってさっそく食べてみました。先に感想をいうと、すべてオドロキのおいしさに満ちていました。さすがだな、と思いました。この日は幻のパンと言われている焼きそばパンがありましたが。これも相当においしいです。なによりも焼きそば自体がめちゃくちゃおいしいですね。エスニックで本格的です。甘いコッペパンとの相性が素晴らしいです。たしか２７０円。いいお値段しますが納得できます。
みやじ豚のパテドカンパーニュ。３５０円。今回のオドロキの中心はこれですかね。とてもとても本格的なパテが挟まっています。大西亭あたりで前菜に出てきそうなおいしさとクオリティです。ぜひワインとあわせて食べたい味です。
上が夏野菜のあらびきソーセージ。３００円。食べごたえがあり、野菜の元気さが感じられる。
下はプレミアムクロックムッシュ。これも３００円。なんというか濃厚なチーズ風味のホワイトソースのサンドイッチみたいな初めて食べるおいしさでした。プレミアムって名前にふさわしいです。
てな感じで今回このお店のおいしさには予想を超えていて、たいへんおどろきました。少々の行列なら乗り越える価値があります。みなさんに一度は試していただきたいです。