これも美味しいあれも楽しい。

日々雑感 
中津ワイン会の記録
ラーメン、うどん、蕎麦
中津からあげ、B級グルメが大盛りです。
韓国、釜山1000本ノックの旅
南アフリカ、オーストラリアの話
ツボな曲と大好きなビートルズの記録。

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こんにちは。

25日深夜はフェリーの中です。

朝、到着してから長浜家で啜り

中津に帰ります。



少し前の画像です。

私のかつ丼ランキングで現在トップのお店

他の人のブログでもあまり紹介されてないと思う。

意外な穴場のかつ丼

今回、ワイン会のメンバーさんを誘い行きました。

舌代@750円だったかな~~?

脂身の甘さと旨さが無いと駄目なアジョシ

ヒレは好みではありません。

私は断然、ロースか肩ロース派です。








ごちそうさまでした。



ありがとうございます。
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こんにちは。

大邸から釜山

移動しています。




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こんにちは。

魚屋さんで安い鯵があったので

鯵フライですよ。

小さい鯵だけど激安でした。

これを自家製和風タルタルで食す。

旨い!

魚のフライでは鯵が好きですね。





ごちそうさまでした。



ありがとうございます。
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こんにちは。

月曜日から出稼ぎです。

出稼ぎの時の朝は長浜で啜るので

ブログに出してない画像整理です。

地震で食べ物ブログを控えていた時の長浜家の画像

日時は失念しました。


最近の『家』はネギなしで頂く

これが好きになってる。

替玉時にネギはもらえるし

一杯で二度美味しく頂けるかな?


月末も予定が多く忙しくなりますが

数年間継続する日々の更新は頑張ります。

毎日、読んで頂く方の為にも・・・

よろしくお願いします。







ごちそうさまでした。
ありがとうございます。




* 長浜家のラーメンは不思議な元祖長浜屋のDNAを受け継ぐ進化系長浜ラーメンです。
同じような材料同じような技法同じ価格同じ店内構成でも何かが違う
店主、中里 誠氏の熱い思いが入った一杯です。
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こんにちは。

先日書いた前の長浜屋の記事が

下書きで残っていました。

こちらが五杯目になると思います。

どうでも良い事でしょうが・・・

地震の後で

食べ物ブログを控えてたんで

そんな『がん活』です。



昔の支店の前に会った公務員官舎?

ここが取り壊されてましたね。

もう

更地になっていますよね。

家内の友人がここに住んでいて

便利だけど

夜がうるさく

臭いが凄いと

言ってたな?

屋台街があったからね。

あの屋台は移動したとかしないとか?

そんな長浜事情










この一杯。

多分、通常の味だった・・・




ごちそうさまでした。



ありがとうございます。
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こんにちは。

木曜日は色々とありました。

人生は多くの出会いと別れがありますが

出会いがあるから別れもある


今回は多くの出会いを頂きました。

大分舞鶴高校の生徒さん達は素晴らしいかった。

『若い子に感動を頂く』

アジョシはこの輪の中で活動させて頂き嬉しいです。

このプロジェクトの件はニュースで放送されました。

報道各位に感謝いたします。

詳しくは後日


私はポップス系やロックが好き

最近はクラシックやJAZZも聴きます。


夏になるとボサノバが良いですね。

スマホで気軽に聞いています。

ありがとうございます。




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こんにちは。

木曜日はプライベートで忙しい日でした。

泰国に住む先輩が帰国され

泰国でのボランティアの講演会に呼ばれました。

場所は大分県立舞鶴高校です。

ここの高校生達が使った『体育館シューズ』をきれいにして

泰国の山間部の高校生達に使って頂くプロジェクトの話

私も数年前から山岳民族の子供達のサポートに関わっていて

全国の某会でのメンバー達と活動しています。

我が子の高校にも行った事が無いアジョシ

昔は三校合同選抜の高校でしたね。

我が子の卒業した高校と競り合う

大分では上位の進学校

久しぶりの高校への訪問でした。


それで

木曜日は仕事はせずにボランティア活動

熊本・大分の地震の援助も陰ながらしていますし

自分の事

子供の事

仕事の事

ワイン会の事

色々と『タスク』が増えますが

これは出来る人間だけに舞い降りる

神からの『タスク』だと思い

喜んで努めています。

僅かでも世の中のお役に立てれるのは嬉しい

感謝しています。

マスコミの取材が来てたのでテレビに映ったかも?




今回の記事も『西活』です。

5月16日定点観測

私が思う標準点でした。

これで満足です。

これで@420円は本当に企業努力だと思う。

他のお客さんは稲荷やおにぎりとの組み合わせが多いが

私はこれだけで満腹になる。

健康管理が出来てるようで出来てない?

そんな毎日です。








ごちそうさまでした。



ありがとうございます。
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こんにちは。

アジョシは大分県人ですが

福岡県の方に多くのオファーを頂きます。

いつも御贔屓にして頂き、ありがとうございます。







午前中に福津市で仕事して

天神で子供と合流



親不孝方面へ

ラーメンのshinshinは大行列

暑い日だったので

冷たい麺が良いよね~。

との事で

豊前裏打ち会のお店

『和助』さんへ

行列は無かったが

満席でした。

少し待ってカウンター席へ



冷たいぶっかけの天ぷらとごぼ天をオーダー








忙しい時間だし

手間をかけてるし

待ち時間が長かった・・・

でも

出てきたうどんは価値のある美味しさだった。

天ぷらの量も多いし

味わいが好み

麺は冷たく

細いが弾力が強く

豊前裏打ち会ならではのテイスト

ごぼ天の大きさは知ってはいるが

インパクトがあり

脳が喜ぶビジュアル

これは繁盛しますよね。

お値段は比較的高めですが

それ以上の満足感があるのでお得に思いました。

待ちのお客さんに韓国人がいて

何が美味しいのと聞かれたんで

幼稚園レベルの韓国語でお応えする。

これは韓国人も驚くだろうと!

天神で『ワンワンパトロール』が出来た。


子供と別れ、室見川方面のクライアント様のマンションへ向かう

親子で良い時間が過ごせました。






ごちそうさまでした。


ありがとうございます。
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こんにちは。

この記事を書いている時刻は

5月17日の午後1時過ぎ

事前投稿しています。



17日から19日は注意喚起



メッセージが入電いたしました。

この大切な時期を無事に過ごせますように願っています。



G7伊勢志摩サミット
が無事に開催され

世界のリーダー達が穏やかに話し合いが出来て

混沌とした世界が少しでも

良い世界になりますように願っています。












先日の出稼ぎ前の長浜屋

がん活

モーニングがんちょです。

この日は雨でした。

早朝から中津を出て7時には長浜屋へ入りました。

お客さんはまばら

いつもの生を注文し

この一杯。







おお!

この味は長浜屋らしくない

久しぶりの品の良い味

薄味でも出汁がしっかり出ている

久しぶりのファーストクラス

想像を裏切られた出来上がりの一杯。

これがあるから『がん活』は止められない。

替玉せずに終わる。

腹八分目を良しとしませう。




ごちそうさまでした。



ありがとうございます。



*この摩訶不思議なラーメン元祖 長浜屋のラーメンは毎回違う表情で私の前に現れます。

ある意味この一杯は茶道で言われる「一期一会」なのかも知れません。

食べる方には「哲学的」なラーメンでもあります。

従業員の皆さんがその思いで仕事をされているかはわかりません。

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こんにちは。

先日の母の日に

ご縁のあるこちらへ

少し贅沢な夕食でした。

丁寧な仕事は目と舌で分かります。














ごちそうさまでした。



ありがとうございます。


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