千葉県印西市カルトナージュ・アイシングクッキー教室 atelier DETOUR(アトリエ・デトゥール) 茨城・佐倉・船橋・鎌ヶ谷・成田・白井

千葉ニュータウン(印西市)のカルトナージュ・アイシングクッキー・手作り石けんの自宅教室です。


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4/29 日本ホビーショーワークショップ無事に終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました!


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塗るだけ おすだけ 北欧テイストの雑貨づくり
ブティック社 2016/5/6 発売
銀座ソレイユ様にてアイシングクッキーの基礎講座開催中。

アイシングアート基礎講座 受付中 満席御礼 →


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6月から開講しました銀座レッスン、アイシングクッキーアートのべーシック講座も、今回で4回目。
来月で終了となります。

本当に大変な4カ月(準備から入れると昨年から・・・)ではありましたが、来月で終わりと思うと、やっぱりさみしいです。

お忙しい中、通ってくださった12名の生徒様には感謝の言葉しかありません。

って、もう終わったみたいな感じですが、まだです汗


埼玉までmippu先生地獄のギンペロレッスン、
母の踊りの会(裏方、司会、フラ、娘のお世話と、もうクタクタ)
そして、翌日銀座レッスン準備。

12名様分のクッキー大量焼き、べース仕上げ・・・。

そして、昨日の銀座レッスン。

地獄の1週間でした~

銀座レッスンは、生徒さんではなく私が疲労度マックス地獄でしたガーン


フォンダンや、パーツは少し前から少しずつ作ってはありましたが、そもそも銀座に大荷物を持っていくだけで大仕事。

なのに、朝、買ってあったユンケルを飲み忘れ・・・
(最近、ユンケルのお世話になりっぱなし)

おまけに、ロイヤルアイシングの一部を冷蔵庫に置いてきたことを駅でパスモチャージ中に思い出し、家に一度戻りました。

かなり余裕をもって出発しましたので事なきを得ましたが、疲労度はさらに上昇あせる


銀座ソレイユの方にも「先生お疲れですか?」と言われるほど、昨日はやつれていたようですあせる

それでも、なんとか必死にレッスンさせていただきました。

mippu先生の教えを胸に、今回はできるだけ丁寧にがんばったつもりです。

クッキーも、aya先生のレッスン後初のレッスンでしたが、以前よりグレードアップしたものを準備できたと思いますチョキ


ヨレヨレの私とは正反対に

生徒の皆様は、最初から最後まで長時間のレッスンも集中力を切らせず、熱心に質問されたりしながら、素敵なクッキーを作ってくださいました。

リースは、自由にデコレーションしていただきましたが、大人っぽいもの、ナチュラルな雰囲気、くるくるっとかわいい感じ、、個性があってどれも素敵!

基礎レッスン4回目でここまで皆様が上達されて、講師冥利に尽きます!


今回は、ブラッシュエンブロイダリーとランナウトがメインのレッスンでした。
エンブロ初体験!という方が半分以上いらっしゃったのですが、皆様のこの完成度、素晴らしいです合格

ティファニーカラーで、ウェディングなどに応用できるようなデザインになっています。

アイシングの固さ調整や色づくりも、復習しながらしつこく実践していただきました。
アイシングクッキーの最初の大きな壁はここなので、これを超えてしまう頃には、パイピングのコントロールも自然とつくようになります。


最後の仕上げまでできなかったプラーク型の鳥さんクッキーは、ぜひご自宅で仕上げてくださいね!

10月のラストレッスン、1本1000円ぐらいのユンケル飲んでがんばりますよ~グッド!


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いろいろご報告したいことがたまっておりますが・・・

ちょっと忙しくてブログ更新もさぼり気味になっています!

でもこれだけはお伝えしなければ!!!


あの、mippu 先生の地獄のレッスン、ついに私も地獄を見てまいりました叫び

maico先生 &卒業生の皆様、埼玉チームが宮城県のmippu先生を招致してくださったので、私もお仲間に入れていただきました。

maico先生はじめ、オーガナイズしてくださった皆様、素晴らしい準備にサポート、本当にありがとうございました。


今回のレッスン内容は、ギンガムチェックにぺろぺろキャンディぺろぺろキャンディー

見た目、シンプルに見えますが、この中にはたくさんのコツやテクニックがつまっています。

こんなにアイシングに長時間集中したことがないので、最後はもうヨレヨレでした・・・地獄でした・・・

先生、「もう私はいいです~!」と何度も叫びだしそうになりましたガーン

そんなときには、mippu先生の「負けないで」生歌で励まされました(笑)


ギンガム、横から見るとこんな感じ。

平らで、サイドまで美しく!!が目標。

私は、人生においてテキトーを信条としてますので、mippu先生がおっしゃる1mmのずれも許せない「神経質ガール」とは正反対の「無神経マダム」なので・・・

でも、いつものま、いっか!は許されず・・・あせる
なんとか、最後までがんばりました。
(この日は、ちょっとお高めのユンケル飲んでいきました!)


mippu先生、、、どんな先生なのか不安と期待で緊張しておりました。

これまでのブログやインスタのイメージですと、エロで巨乳好き、歌って踊れて鬼のように厳しいアイシングクッキー職人!

一体、どんな人なんだ~っ叫び


mippu先生がどんな方かは、ぜひぜひ、実物をご覧になって、地獄のレッスン体験してみてくださいね。


mippu先生、そして、神アシスタントのはるちゃん、この度は本当にありがとうございました。

mippu先生ほどのこだわりは、私には無理なのですが、それでもこれまでのテキトー精神からの脱却をはかり、前進していきたいと思います!

いつか私もレッスンで披露できるよう、生歌も磨いておきます音譜


レッスンでは、以前私のレッスンにご参加いただいた方々や、初めてお会いする講師としてご活躍の方々、他所のレッスンでご一緒させていただいた方などにお会いすることができ楽しかったですラブラブ

千葉県だし・・・JSAじゃないし・・・子供大きいし(←?)・・・とか、away感満載でドキドキしてましたが、千葉県からshino 先生引っ張りこみ、楽しく参加させていただきました。

そうそう、ふたを開けてみたら1/3ぐらいは千葉県の先生方でした^^


今日はこれから、銀座ベーシックコース4回目。
地獄の銀座レッスンです!(嘘)
4回目にしてようやく晴れた銀座レッスン。
今日は暑くなりそうですね。
皆様お待ちしております。


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母主催の踊りの会、
無事に15周年公演終わりました
娘も1曲無事に踊りました〜
私も仲間とフラを楽しく踊ることができました

とにかく疲れたのでこの辺で、、

夏から準備を進めていた大仕事が終わり
ようやくほっとしました。

明日は銀座レッスン用のクッキーがんばる〜!


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カルトナージュがお好きなら方なら皆様ご存知、アトリエCuuTO(キュート)の井上ひとみ先生が、当ブログをリブログしてくださいました。

私の顔が・・・かなりのドアップで驚かれたかと思いますが汗
(私も今、PCで見てびっくり!スマホならここまでインパクトないんですけど)

先生がぜひに!とおっしゃってくださいまして、お恥ずかしながら先生が激写してくださった写真を掲載していただいております。


ティルダコンテストの展示をイベント初日に見に行った時に、井上先生がワークショップ中なのにもかかわらず、撮影してくださいました。

井上先生には、イベントのワークショップなどで何度かお世話になり、偶然フラワーアレンジのレッスンでご一緒したり・・・と何度かお会いしているはいるものの、気にかけてくださって本当に恐縮です。
身に余るご紹介をしてくださいました。


そうそう、月曜日のことですが、娘の学校の学園祭に行った帰りに、急ぎ足で日本橋三越さんに再度お伺いしました。

先日ご紹介したカトラリーバスケットで使ったTildaの無地が欲しいなぁと思って、Tildaショップにいったのですが品切れでしたしょぼん

その時に、店頭に飾っていただいている受賞作品を見てきました。

展示初日に行った時は、その後、山ピーラブラブのコンサートが控えておりまして、大慌てで見て退散したために、実は他の受賞作品をあまりよく見ていなかったんです。

今回じっくりと拝見させていただき、自分にはないセンスや技術をお持ちの素晴らしい作品ばかりで勉強になりました。


今月は、自宅レッスンweek終了後も学校行事に、検診に、フラの舞台に、そのための自主練に、発表会のスタッフとしての裏方の準備に・・・そしてアイシングレッスンに、刺繍レッスンに、サンプル作りに、、、

まだまだ気が抜けない状況ガーン

健康ドリンク飲んで9月を頑張って乗り切りたいですチョキ


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今月のcocohouseさんでのレッスンではカトラリーバスケット(中級レシピ)を教えていただきました。

中級に進まれた生徒さんが増えてまいりましたので、Detourでもたくさんのレシピからお選びいただけるよう、中級作品のレパートリーを増やしていきたいと思ってます。

カトラリーバスケットという名の通り、カトラリーが入るサイズで、画像で見るイメージより大きくて収納力たっぷり。

カトラリー以外にも見せる収納でいろいろ使えそうです^^


布は、日本橋三越さんで先日購入してまいりましたTilda2016秋冬の新作生地です。

今回の新作は、秋冬らしく濃く強めの色が多かったです。
あまりピンとくるものがなかったのですが、このブルーに魅かれて合わせやすそうなカットクロスのみ3種類購入。

この3種類を使おうと思ってからどのように組み合わせるか悩みましたが、最終的にはなかなか良い感じにまとまりました^^
やはりティルダは柄と柄を組み合わせたくなりますね。

この外側の生地、使ってみるととってもかわいいので買い足そうかなと考え中。

今回のコレクションでは、ネイビーも気になっています。
うさぎウサギちゃん生地が一番人気のようですよ~


今日は久しぶりのアイシングレッスン。
スキルアップにあの先生!!のレッスン、埼玉県まで行ってまいりまーす。
しごきに耐えられるかしら・・・わくわくどきどき叫び


ビックリマークcocohouseレシピ、Detourレシピ共にデザイン・アイディアの模倣はご遠慮願います


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