アトリエシーファーのはやしともこです。
12/16（金）クリスマススペシャルレッスンを開催♪
場所は三鷹市のHERBALLabo
第1部「ウィンターリース作り」。
あじさいやモス、木の実などを組み合わせて素敵なリースが出来上がりました！
リボンも色々持っていったので色んなデザインが出来上がりました♪
続いてHERBALLaboサトウカナさんの
「ハーブソルトの話」
あまり使ったことがないのですが、使ってみてビックリ♪
とても香りがよく美味しい！早速手作りパンにかけて焼きました。おいしかったですよ♪
そして第2部
やまもとさとこ先生の「おうちで出来る、本格クリスマスフレンチ」
デモンストレーション形式のレッスンでした。
前菜のサーモンのリエット
カブのポタージュカプチーノ仕立て
ハーブ塩釜焼き
ブラマンジェにコーディアルのソース
どれも簡単で美味しかったです♪クリスマスに作ろうかしら♪
どのレッスンも内容の濃い楽しいレッスンでした♪