fette panissa

最近、とってもお気に入りのお店があります。
浅草の牛すじ街道？の近くなのですが、
赤提灯が並ぶこのあたりに、ポツンと一軒オシャレな感じ。

このお店でとても美味しいのが、
ヒヨコマメを潰して、加工・成形し、
（詳しい工程はわかりませんが。。。）
油で揚げたものが　『fette』で
パテ状のものにオリーブオイルをかけたものが　『panissa』
だそうです。

値段も300円ぐらいでリーズナブル
ワインやビール、グラッパもワンコインぐらいでありました

お休みの日の買い物帰りの寄り道には最高の場所です

丼王子

我が家の王子、息子君。
最近、体操教室に通っているせいか、お腹がすくのかな
ものすごーくよく食べます

特に好きなのが、ご飯（白米）
ラーメン屋さんに行っても、ラーメンはオーダーせず、
サイドメニューのチャーシューご飯や、
居酒屋では、鉄火丼をペロリ

先日行ったブッフェでは、ローストビーフより、白米３杯

ますます大きくなります

誕生日プレゼント

１０月６日、息子の６歳お誕生日でした
今年、誕生日プレゼントにおねだりされたのが、
『インラインスケート』の靴!!。

ずーっと雨の日が続き、台風がきて、
「ママ、まだインラインスケート、練習できないねー。。。」
と毎日毎日辛抱強く待って、
やっと、昨日、台風が通り過ぎて、とうとうその時が!!

まだ少し風がふいているのですが、とってもいいお天気
近くの神社で、特訓開始

あまりのうれしさに、ものすごい集中力で頑張る我が息子
その甲斐あってか、３０分かからずに自分で立って、
歩いて、少しだけ進めるようになりました

今日も幼稚園が終わってから、特訓です。。。

大好物☆

先日、eurisko project柊正也さんより、季節のすばらしい贈り物が届きました

それは、息子の大好物の『赤いたまご』がたっくさん入っている、
おっきな鮭でした

この日、パパが不在のため、巨大鮭に細腕？のこの私が挑むことに。。。

出刃包丁を片手に、格闘1時間の末、

①チャンチャン焼用
②切り身　14切
③ハラス　4切
④いくらの醤油漬け
⑤剥き身のフレーク

こんなに沢山出来ました

この一連の作業を見物していた息子君。
翌朝の第一声は、「いくら丼は？」
でした。もちろん、朝食は、


です

そして、日曜日はパパのお姉さん家族を招いての、
少し早い息子のBIRTHDAY PARTY!!
『鮭のチャンチャン焼き』でお祝いでした！！


柊さん、ありがとうございました！
ご馳走様でした。

祝☆OPEN!!

皆さま、お待たせいたしました
やっと、BACK DOOR OPENいたしました

OPEN前からsister's noteの右側の小さいバーナーからお越し頂いた方が沢山いらっしゃいまして、「まだですか？」の声に、やっとお応えできるようになりました

末永く、どうぞお付き合い下さいませ