茨城の地酒 旬肴処 だくだく ◯◯のつもりっ

茨城県出身なので、茨城県の地酒を中心に神田に愉しい空間を提供したいと思います。先日2月8日で2周年を迎えました。ありがとうございます。今年も笑顔あふれる正しい呑んだくれの店を目指します。よろしくお願いします。


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最近の様子

 

幼なじみはいいね。
だれかこないかなぁw

 

 

本マグロのカマトロ

たまたまね♪

 

 

金目鯛のカブト煮
日本酒ください!

 

 

 

 

ムラサキウニ

殻からはずすと

やっぱ違うね。うまい!

 

 

なすと豚しゃぶのおろしあえ
さっぱりとw

 

まあ、こんなかんじです。

 

*************************

お休みなどの予定

とりあえず休みなしですwいまのとこ

 

 

 

出張だくだくも承ります


お気軽にお問い合わせください。

 


出張の様子↓
http://ameblo.jp/atedokoro-dakudaku/entry-11953516250.html

柳家小春&神田 旬肴処だくだく 茨城地酒と香箱蟹の宴

料理教室のセンセとして
http://www.sunmarie.com/campaign/kyoudoryouri/#info

営業時間のお知らせ

月~土 17:00~24:00ぐらいまで
日曜、祝日も休まず営業しております(^^)

平日、土曜日もご予約いただければ昼も営業します。




ある日の貸切の様子
http://ameblo.jp/atedokoro-dakudaku/entry-11830248044.html

神田 旬肴処 だくだく
℡ 03-3255-5775



テレビに出ました。
『昼めし旅』
ありがとうございました。

映像はこちらから↓
https://www.youtube.com/watch?v=wo64igYFYZg

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よろしくお願いします。こちらかのご予約もお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

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だくだく呑んだくれセット開発ちう
『ちょっとづつ、いろいろ』
わかっちゃいるが 

バイトちゃん曰く
『大将のちょっとは、ぜんぜんちょっとじゃないです!』
とのこと…
ただいま、このズレを修正ちうでございますw

 

お店開けて4年ちょっと

みんな年取ったし

食べる量は減ったような気がするし

お酒の量もちょっと…
いろいろ考えないと行けない時期なのかもですw

のみきれなけば

持って帰ってください

ってのが
だくだくスタイルなんだけど

みんな結婚したし

冷蔵庫は奥さんのテリトリーなのも

百も承知

だったら

ちょっととっておくかw

なんて思うこともある。

けど

そうすると

何ヶ月も大事にとっておけるとか思ってる奴もたまにいたりして
そんなのと

話するのはめんどくさいw

 

おいしくないぜ 、それ!

 

まあ、けっきょくのとこ

人によるってことなのかなw

 

まあ、ほんといろいろです。

 

本日もよろしくお願いします。

 

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お休みなどの予定

7/28(木) 出張のためお休み

 

 

 

出張だくだくも承ります


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ボクも

初めてお目にかかりましたが
『チャンバラ貝』って言うそうです。
今日は塩茹でにします。どうもそれがいちばんうまいらしいのでw

懐かしいなんて人も

初めての人も

ぜひご賞味あれw

 

本日もよろしくお願いします。

 

でわでわ

 

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お休みなどの予定

7/28(木) お休み

 

 

 

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連休チウのようす

 

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日本酒女子会だそうでw

チェイサーにはサッポロ赤星

やりますなww

日本酒の業界

『和らぎ水』とかいってるけど

意味もわかるけど

酔わないようにとか

次の日楽なようにとか

違うでしょ

お酒がおいしくのめるようにですよ。

進め方が違ってるじゃん。

チェイサーは

チェイスだから

追っかけっこだから

別に水じゃなくてもいいじゃん。

日本酒の途中に呑む

サッポロの赤星がうまいんだってw

ほんとだよwおすすめだよw

 

 

隣どおし

仲良くなるのもだくだくのいいところ

 

今日はどうかな

 

本日もよろしくお願いします。

 

でわでわ

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美味しいマグロは

いい値がするもので

なかなか買えないものですw

買っていいけどおそらく売れないw

ちょっと手間かけて
すじの多いとこをすき身にしてみました。
さすがは本マグロ

うまいですw

 

今週は

土日ちゃんとお店開けてます。

よろしくお願いします。

 

でわでわ

 

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お休みなどの予定

7/16(土) お休みします。

 

 

 

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国産のトコブシ

アワビとは違う。

小さいアワビがトコブシって売ってる時もあるけど

やっぱり違う。

メダカの姉弟が大きくなったらクジラになることもない。

 

柔らかくて美味しいです。

 

お待ちしております。

 

でわでわ

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お休みなどの予定

24日(金) 貸切です。

 

 

 

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コシオレエビ(クモエビ)とかいうらしい。
はじめておめにかかります。
味噌汁とかにするとだしがでておいしいらしい。
あとは素揚げとか。
エビというけどヤドカリの仲間らしい。
ヤドカリの仲間だけどカニって呼ばれる

タラバガニみたいなもんかw

まあタイもいっぱいいるし

名前なんてそんなもんなのかもしれない。

 

珍しい物好きな人お待ちしておりますw

 

本日もよろしくお願いします。

 

でわでわ

 

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お休みなどの予定

24日(金) 貸切です。

 

 

 

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手摘みの生のあおさのりの新芽を入荷しました。
天ぷらにしようかな?
土佐酢とかもいいな?
だし巻き卵にもいれちゃおうかな?

味噌汁も美味しいだろうな?

 



本日もよろしくお願いします。

でわでわ

 

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お休みなどの予定

18日(土) 日本酒フェアのお手伝いためお休み

19日(日) お休み

 

 

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