夏を乗り切る「モモ肉スタミナメニュー」

株式会社アマタケ様より

南部どりモモ肉1ｋｇ

無薬で健康に育てている南部どりは、

臭みがなく美味しいのが自慢なんだそうです

南部どりモモ肉を使用して、

ウナギの蒲焼ならぬ、鶏の蒲焼を作ってみましたよ

ネギと一緒に良く焼き

醤油大２、酒大２、みりん大２、てんさいオリゴ大１（砂糖の代わり）でタレを作って

更に絡めて焼いて

ふわふわチキンのできあがり

どんぶりにのっけて

卵をお湯に入れて温玉つくるやつ蓋して13分くらい待ち

温玉トッピングでスタミナ蒲焼丼の出来上がり～

南部どりもも肉がとってもジューシーで、柔らかいです

ソテーでもいい感じ

食べごたえがあり、とっても美味しかったです

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