今日のメニューは 豆腐のオイスター炒め♪
< 材料 > 2人前
木綿豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁
豚コマ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
しょうが(みじん切り)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1片分
にんにく(みじん切り)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1片分
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1強
★オイスターソース・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1・5
★しょう油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
★酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
★砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
< 作り方 >
① 豆腐はよく水切りし、12等分に切り小麦粉を
まぶします。
ピーマンは一口大に切ります。
② ★は合わしておきます。
③ フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豆腐を両面
こんがり焼いて一旦取り出します。
④ フライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、にんにく
しょうがを加えて火にかける。
香りが出たら豚肉を炒め 肉の色が変わったら
ピーマンを加えてサッと炒めます。
⑤ ④に豆腐を戻し入れ ②を回しかけて味をよく
絡めます。
器に盛ります。
うちの おいし~
豆腐のオイスター炒め
出来上がり~
❤ ぽにょ ❤
この間の仕事休みの日❤イカ蔵はんと
娘っちの大好きなおせんべいを買いに行ってきた
車で2時間・・・通販もしてなくて・・・
ここでしか買われへんおせんべい
しょう油味が濃くて❤めっちゃウマい~
娘っちに送る分
友達の分
自分ちの分
しゃーないからオババとこの分も買った
帰り道・・・オババの家に持って行った時・・・
後ろから おっさんのしゃがれた声が
「 久しぶりやのぉ~~~」
隣りのよしてるさん
みんな~!覚えとる?
オジジの夕涼み仲間のよしてるさん
夏のブリーフふぁっしょん❤
うちの田舎のファッションリーダーやで!
「 コウちゃん 元気かい? 」
よしてるさんは うちの息子っち(コウちゃん)が
大のお気に入り
「 うん! 元気やで~
おっちゃんも元気そうやね~」
「 おっちゃんか?
おっちゃん もうアカンわ~
元気ないわ!
ぽにょ❤やで! ぽにょ❤
ふぉっふぉっふぉっ」
( ̄_ ̄ i)
ぽにょ・・・?
「 ぽ~にょ ぽ~にょぽにょ
ぽにょぽにょぽ~ や!
知らんか?
ふぉっふぉっふぉっ」
( ̄Д ̄;;
そんな歌ちゃうやろ!
ぽにょぽにょぽ~ってなんやねん
よっぽど ぽにょ❤か!
「 え~~~!
おっちゃんめっちゃ若いのに~
全然 歳取らへんやん! 」
「 あかん あかん!
おっちゃんもうアカン!
元気ないわ~!!!
ぽ~にょ ぽ~にょぽにょ
ぽにょぽにょぽぉ~~~や
ふぉっふぉ・・・
ヾ(。`Д´。)ノ
2回もいらん!