今日にメニューは かんたん春巻き♪
< 材料 > 10本分
春巻きの皮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10枚
豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋
ニラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3束
春雨・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40g
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
★しょう油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
★みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
★酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
★豆板醤・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
★おろしにんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・1片分
★おろししょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・1片分
★炒りゴマ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
< 作り方 >
① ★は合わしておきます。
② もやしはざく切り ニラは3㎝長さに切り
春雨は戻してざく切りにしておきます。
豚肉は 細かく切ります。
③ フライパンにごま油を熱し、豚肉をほぐしながら炒め
肉の色が変わったらもやし ニラを加えて炒めます。
①を流し入れ、春雨を加えて汁けが無くなるまで
炒め、 完全に冷まします。
④ ③を10等分して 春巻きの皮で包みます。
小麦粉(分量外)を水で溶いて巻き終わりを
とめます。
中温の油で カラっと揚げます。
器に盛り、からし醤油を添えます。
うちの おいし~
かんたん春巻き
出来上がり~
❤ 興奮 ❤
「 赤井秀和に話しかけられたーーーー!」
言うて イカ蔵はんがごっついテンションで
仕事場から帰って来た
こんなド田舎で 急にタレントさんに会って
話しかけられたら そら ビックリやろ~
「 赤井秀和 めっちゃデカいし おもろいし
テレビのままやーーー!
ええやろ? 赤井秀和やで
赤井秀和 」
古っ!
そばで テンション上がった人見たら・・・
妙~にテンション下がるアタシ・・・
何か 各駅停車の旅~みたいな撮影で
うちの仕事場の冷蔵庫(-30度)
見せてほしいって急に言われたみたいで・・
イカ蔵はん めっさテンション上がっとる~
水産品を貯蔵する冷凍庫で
中はめちゃくちゃ広いので
中で取材やったらしい
マイナス30度
しばらく話したら赤井秀和さんが
「 大将 頭寒いでっしゃろ?
外 出まひょか 」
言うて・・・
イカ蔵はんの
うすうすの坊主頭を指刺したらしい。
「 俺の頭 めっちゃガン見やぞ~
しかも・・・半笑いやぞ 」
「 しゃーないやん!
赤井さんは 毛ぇボーボー やねんから
マイナス30度でも屁やで! 屁~!
気ぃ使うてくれたんやん! ええ人 ええ人」
「 毛ぇ ボーボーて・・・
なんか 言い方やらしいわ 」
貰ってきた紙には
編集上カットされることがあります。
書いとったし・・・
人に喋って カットされとったら(・Θ・;)
めっちゃ ハズいやんって事になって
ヒミツにしとこか言うとったら・・・・・・
ひゃひゃっひゃ~~~
ちょっと 聞いて~
赤井秀和さん!
毛ぇボーボーやで~!
毛ぇボーボー!
オババがそこらへんで喋りまくっとった。
( ̄Д ̄;;
話変わっとるやん