今日もメニューは 黒糖ベーグル♬
＜ 材料 ＞ ４個分
強力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２７０ｇ
黒糖（粉末）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ４
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１/２
ぬるま湯（３５度くらい）・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｃｃ
インスタントドライイースト・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１/２
＜ 作り方 ＞
① 大き目のボールに、強力粉を入れ、黒糖と塩を
端と端に離して入れます。
イーストは黒糖の上に乗せます。
② イーストの上から少しづつぬるま湯を注ぎ
イーストと黒糖を溶かしてから全体を混ぜます。
生地が一塊になったら手のひらを押し付ける
ようにして１０分しっかり捏ね、丸く整える。
③ 生地を４等分（１１１gづつ）し 丸めて濡れ布巾を
かぶせ、１０分ベンチタイム。
④ 生地を手で押さえてガス抜きし、図のように三つ折り
にしてとじ目をしっかりつまみ、棒状に伸ばして
輪にします。
とじ目はしっかり つまんで閉じます。
⑤ オーブン皿に乗せ、オーブンの発酵機能で３０分
発酵させます。
⑥ 沸騰した湯に砂糖大さじ２（分量外）を入れ
⑤を両面３０秒づつ茹でます。
水気を切ってオーブン皿に乗せ、すぐに２００度に
温めたオーブンで１５分焼きます。
朝ご飯にぴったり～
黒糖ベーグル
出来上がり～
❤ 娘ちゃんのメール ❤
梅田で芸人！発見なう！
この黄色いバンダナの奴テレビで見たことある！
朝か昼の関西放送のテレビで見た！
あんまりおもろ～ないやつ。
知らんけど。
(￣Д￣；；
知らんのかい！
家族全員に一斉送信してきとる・・・
息子が 学校から帰ってきて
「 お母さん！ 姉ちゃんメール来とったやろ！
お笑い芸人の写真撮っとったやろ～（笑）
あれあんまり おもろ～ないヤツやで。」
「 誰なん？ お母さんも見た事あるわ～！」
「 前 レッドカーペットも出とったで～！
中国人のマネしとったヤツ・・・
最近 あんまり出てないわ！
おもんないもん
知らんけど。 」
(￣□￣;)!!
お前もか！！
喋るだけ喋っといて・・・
知らんけど・・・て
ほんま！この兄妹はええ加減やわ～
誰に似たんやろか・・・(￣_￣ i)
決まっとるやん！
絶対イカ蔵や！ イカ蔵の育て方や！
イカ蔵はんもええ加減なとこあるもんなぁ
ほんま！
ヤツら３人ちょっと注意したらなアカンわ！！
まともなんアタシだけやん
知らんけど。
(￣Д￣；；
