完熟トマトと三つ葉でどうでしょう

【所要時間：約１０分】　　【おすすめ度：】
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男の料理と暮らし部門【現在７位】

◇ 材料 ◇

【全ての材料】 牛肉切り落とし 三つ葉 完熟トメ～ト にんにく サラダ油 市販の塩ダレ １２０ｇ １/２パック 中１ケ １片 大さじ１杯 適量

◇ 作り方 ◇

三つ葉は、３～４ｃｍに切り揃える。 完熟トマトも、８～１０等分のくし切りにしておく。 にんにくはスライスしておく。 フリャーパン（名古屋風？）にサラダ油と３のにんにくを入れて中火にかける。 にんにくの香りが出てきたら牛肉を加え炒める。 牛肉に火が通ったらすぐに火を止めて、トマトと三つ葉を加え、市販の塩ダレを適量加えたら、ざっと混ぜ合わせ完成！

まだ俺が家の食事を作らない頃に嫁さんが買っていた市販の塩ダレが冷蔵庫で眠っていました。奇しくも賞味期限が、気付いたその日。←セーフ♪

そこで思いついたのが、このお料理。実は数年前、仕事で予算がたっぷりあるお客様がおまかせのお料理をご予約されたのでお出しした一品。

Σ(ﾟдﾟ;)　いやいや・・・
勿論！その時は、最高級の但馬牛の霜降りロースとフルーツトメ～トでお作りしましたよ～～～

その時に味見をして、めっちゃ美味しかったのですが今回は家で、しかも牛切り落とし肉・・・。ところが、嫁さんも娘もパクパク嬉しそうに食べていました。ステーキ肉でされる場合はミディアムくらいでお試しくださいね～