食べて歩いて遊んでスペイン!

バルセロナ在住ウルコの目、舌、耳、足、恥を駆使して、グルメからスペイン夫・親方との家庭生活まで、まるごと日常スペインをご紹介します。

3月のイベント日程はコチラ⇒祭り
モンジュイック噴水ショー2017の運転時間は⇒水飲み場
カーニバル!オープニングイベント@2月23日⇒女王
巨大人形・大頭人形パレードの様子@聖エウラリア祭⇒天使
人間の塔&人間ピラミッドの様子@サンタ・エウラリア祭⇒かめかめかめ
バルセロナのメトロ乗車券!お得な選び方⇒地下鉄
トゥロンの老舗でお菓子のミュージアムを見て来た⇒チョコレート
伝統のベレン人形が1年中見られるのはココ!⇒マトリョーシカ人形 2
恐竜スピノサウルスがバルセロナにやって来た⇒恐竜
バルセロナ下町を舞台にした人情コメディ映画「Tapas」⇒カチンコ

イベントの詳細は
ブログ『バルセロナの遊び方』
をご覧下さい♪
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2017-red-vervet-carnaval-1

ハッピー☆カーニバ~~ルクラッカー

カーニバル初日にふさわしい
カラフルな朝食で1日をスタートしたくて、
ビーツのカップケーキを作りました。

着色料無しのレッドベルベットケーキです。

その作成途中に帰宅した親方(・Д)ノ

「お菓子だ!これ、何味のカップケーキ?」びっくり

「・・・何の味だか、当ててみて・・・」顔に縦線

親方、野菜のケーキだと知ったら、ガッカリするだろうな・・・あせ①

「何の味か?・・え~~とねぇ・・」きらきら

と、カップケーキを覗き込んだ目
親方の顔が、
一瞬で歪みましたえーガーン

2017-red-vervet-carnaval-3
見覚えのあるラブリー色のカップケーキ(((( ;°Д°))))
忘れた頃に登場する微妙なアイツです(´д`lll)

・・・何て分かりやすい男なんだ顔に縦線2

「・・これ、レモラチャ(ビーツ)?」え~‥

「うん」顔に縦線

「・・・・そう・・・・」ムムム

無口になった親方が着替えている間に、
チーズクリームをトッピングしていたら・・・

「チョコも乗せたの?」ポッ

2017-red-vervet-carnaval-4

と、今度は顔がパッと明るくなった親方。

うん、マーブルチョコの他に、
ブルーベリーもデコしておりますがな。
・・ぇ?フルーツは要らないって?

2017-red-vervet-carnaval-2

レッドベルベットケーキといえば、
以前、FCバルセロナ・カップケーキを作った事もありますが、

FCB-cupcake-2
虫じゃないよ?バルサのエンブレムだよ(ぇ)

その時も、
デコレーションに騙されて
召し上がっていた親方ニコニコ

今回も何とかなりましたね( ´⊿`)y-~~チョロイデ、ホンマ。

2017-red-vervet-carnaval-5
作ってから一晩置いたので、
マーブル色が流れ出ておりましたが、
レッドベルベットケーキの色は健在チョキ
ごちそうさまでした~~コーヒー


サザエさんバルセロナでは、今日の夕方からイベントがあります↓

カーニバル開始!パレードとオレンジ合戦@2月23日

カラフルに盛り上がりそうだよ音譜

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残ったビーツでもう一品、作ろうかしらわーい←親方への嫌がらせ?

前回の記事にもコメントありがとうございました。nenaさん、美味しいですよね、Rodaballo。何でも自分で料理した方がレストランより安いとはいえ、中々手の出ない食材かも。2人暮らしの我が家では、3食分くらい?大きな魚なので、1度捌いてしまえば楽ですよ。マルちゃんさん、この魚は高級魚の部類ですね。安いレストランでは出さないです。鰯やサバを買う時よりも、魚屋さんが愛想良く感じたのは気のせいでしょうか・・。親方は食べられずに残念そうでしたが、週末にでも残りを解凍して供しますわ。

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2017-rodaballo-4
どうしても食べたくなって買ってしまった魚。
一尾21ユーロ也キラキラ

2017-rodaballo-1

この、ロダバーヨ。
日本語ではイシビラメ。
万年金欠病庶民の我が家にとっては
記念すべき高級魚であ~~るうお座

前回、魚屋でおろしてもらったら、
忙しかったのか?
かなり雑な扱いだった記憶があるので、
今回は自分で捌きました。

1年以上振り?の出会いと思うと、
包丁を持つ手にも力が入るゼ顔に縦線

皮の方だけ、
フライパンでカリッと焼き、
オーブンで仕上げました。

2017-rodaballo-2

付け合せは、
ほうれん草のピューレ、平茸のソテー、
ジャガイモ+チョリソ。
白っぽく見えるのは塩です。

大変美味しゅうございました。

が・・・

実は、ひとり飯なのですナイフとフォーク

親方の帰りが遅いなぁうう

と、思ったら、

仕事帰りに仲間とビール一杯生ビール
・・・のハズの親方、
飲んで食べて満腹で帰って来ました(///∇//)

帰る直前になって、
「ご飯いらない」コールしてきたけど、
もう遅いよ・・( ̄ー ̄)9時半過ぎって。。

というわけで、
優雅なひとり飯で~~す音譜ナイフとフォーク

2017-rodaballo-5

甘いシードル(Sidra)と共にカクテルグラス
ロダバーヨ氏との逢瀬を堪能しました。

2017-rodaballo-3

残り4分の3尾は冷凍したので、
2人飯でも、そのうち頂こうと思います。

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付け合せのポテト2人分を食べたので腹いっぱいに・・顔に縦線2

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2017-fideua-gamba-3
海老海老ちゃんと 貝ムール貝さん、
アナタ達しか見えない・・きらきら

けれど、その下には、

麵のパエリア「フィデウア」

が、隠れているのだ。

2017-fideua-gamba-1


麵は最初に炒めておくのがコツだよ音譜

2017-fideua-gamba-4

そして、
海老の頭と殻の出汁で
煮込むのがミソなのだけど、

今回は出汁のストックがあったので、
海老はお頭付きのまま加えたら、
具が多過ぎて下の麵が見えなかったというあせ①

2017-fideua-gamba-5

オシャレも料理もバランスが大切ね(-。-;)

魚介のフィデウアのお供は、
イタリアの発泡ワイン、ランブルスコ赤ワイン

2017-fideua-gamba-2

甘々だけど、旨~~いぺこ

2017-fideua-gamba-6

ごちそうさまでした~~わーい


サザエさん来月のバルセロナ・イベント情報をアップしました↓
3月のイベント日程!伝統のローカル祭も

お祭りが増えると引きこもり解消になりそう赤ちゃん 2

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米のパエリアより時短のフィデウアは短気なアタクシ向き(*v.v)。

前回の記事にもコメントありがとうございました。shiroblancaさん、ジントニック用のスパイスセットなんかも売っているんですが、中々手が出ず、今回はオマケでついてきたので試してみました。でも、使い方がよくわからなかったという・・(・Θ・;) ふーやんさん、イギリスのジンだとばっかり思っていましたが、ヘレス産なんですか?ほほう。。友達から貰ったのだけど、もしかして上等なジンなのかしら?色々調べてみよう・・・。 kikiさん、酒に漬け込む・・というと、ジントニックを作る前のジンに予め入れておくって事ですかね。何だか・・・面倒臭いですね(´・ω・`)

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