日曜日、チーズプロフェッショナル協会が主催する
「チーズ食べ放題 2010」というイベントに参加してきました
チーズ好きにはたまらないイベント。会場は上本町のシェラトン都ホテル。
中に入るなり、チーズの良い香りが・・・
会場の両端にチーズを扱う協賛企業やそのほかの企業さんが
様々なチーズや関連商品を出店されててもうどれを試食して
いいか迷うほどのチーズ、チーズ、チーズ
私のお皿もいつしかこんな状態に・・・（笑）
チーズともろみ+日本酒のコラボ。
なかなかいけました
他にも、チーズとはちみつ、様々なリキュール。
おもしろいと思ったのは、山椒やお味噌との組み合わせ。
いろんな楽しみ方があるんですね。
大嫌いなレーズンもチーズとだったら食べられます（笑）
チーズばかりで飽きると思いきや、さにあらず
ホテルのとても凝った食事、ワイン、デザート、コーヒーにフルーツ
と盛りだくさん
モッツァレラチーズの実演。
こんなに伸びるんですね。それを丸めて、水の中へ。
体験もできるコーナーもありました。
子供たちに大盛況。
これは何をしている所でしょうか？
３５ｋｇもあるチーズをカットしているのです
競技会で銀メダルを取られた方の実演でした。
すごい力が要るし、まっすぐ切るのは本当に難しそう～～
カットされたチーズはもちろん試食できました。
香りが非常に良かったです。
ラクレットを作ってくださいました。
美味しかった～
他にもチーズフォンデゥなども
あったけど、もうおなかいっぱい。
お土産までもらってとっても楽しいひとときを送りました。
こちらがそのお土産。
ガーリックバターを塗って冷凍されたバゲットとガーリークバター。
バゲットはもう切れ目まで入って親切～
自然解凍して焼くだけ。
ガーリックトースト大好き！！うま～～でした。
バターのほうはパンに塗るだけじゃなく、お料理にも
使えそう！
来年も参加したいです