想像以上のコラボ！★かば田　いわし明太子漬★食べてみました

あんまりお魚得意じゃない私、味がわかる魚はサーモン・鯛・秋刀魚・イワシ・アジ・子持ちシシャモ
マグロのお刺身とブリのお刺身は、脂っこさ以外の違いがわからない問題児です…
（海の近くに住んでいた方に「獲れたて食べたら絶対わかる！」と言われました…テヘ）

なんででしょう…臭み？脂っこさ（脂っこいの苦手…）？

そんな私の目の前に、かば田食品様よりいただいた「いわし明太子漬（一尾350円）」があります。

魚卵は大好き！
そんな魚卵と、貴重な好きなお魚のコラボです！

冷凍です～冷凍30日いけるそうです。

解凍するとこんな感じ。卵がギュギュ！

このままプチプチ卵いきたいところですが、要加熱（；；）

電子レンジでふっくら焼き魚が焼けるお皿で焼いてみます。

焼けました～。

ショウガのいい匂いで、臭みゼロ！

少しほぐすと、黄金の脂が！！
オリジナルのタレに漬かっているので、イワシはショウガ風味でしっとり、
噛んだらじわぁっと味が染み出ます。
明太子はピリ辛。プチプチしっかりがたまりません！

お味はちょっと濃い目なので、ごはんに乗せたり、お茶漬けがオススメです。

一尾で女性用くらいのお茶碗で３～４人前作れます。

イワシの味が染み出ます！ので、お茶漬け海苔も袋半分で十分でした。

あと、本当にイワシのお腹に明太子なので、骨が結構あります。
立派な背骨もありました！

気管が細い旦那はちまちまよけてましたが、
私は小骨はそのまま食べてました。
アジの南蛮漬けとかの小骨いける人なら食べられる固さでしたが、くれぐれも無理のないよう…

けど、これを手作業で詰めてくれて美味しいイワシ作ってくださり感謝！と思える芸の細かさです！

イワシの脂でさっぱり甘く、だけど、ピリ辛。後ひくおいしさです。
ごちそうさまでした。

育児と泪とペンタと旦那