池袋あさやけベーカリー

人とのつながりから生まれた、仲間による世のため仲間のためのパン屋です。


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9日木曜日に投稿したと思っていた記事が
投稿されていずにみつかりましたっ
( ´艸`)
以下です。


桜がそろそろ終わり
すっかりあたたかくなったかと思ったら、
昨日は朝からつめたい雪まじりの雨。

昨日も元気にあさやけベーカリーのパン作りでした。


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オレンジピールのパンと、チーズパン。

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山田さんがみんなに作ってくれたまかないのうどん。

あったまったー!(*^▽^*)

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↓こちらおうどんと一緒に。。と出されたもの。

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あぶない、あぶない、
中身はジュースじゃなくてトウガラシです!!

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モクレンはすっかり散ったかと思ったら
一輪だけちこくのモクレンがあるよ、と、
山田さん。

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わずかの時間の夜回りのあいだでも
手が凍える夜でした。


冬の間じゅう風邪をひきっぱなしという話もよくうかがう野宿のみなさん、
風邪をひきながらあの寒さとは。


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あさやけベーカリーのお庭、花ざかりです。

午後は雨がパラパラと。
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せっかくあたたかくなったのに、
つめたい雨となりましたね。

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さきほど夜回りが終わりましたが、
寒かった。
外は雨風が強く、
雨を避けて身体を休めている人に多く出会いました。



こちら「ねこが踏んじゃった」?
のヒヤシンス。。( ´艸`)

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お茶のじかんに、
池袋名物 ふくろう最中のさしいれ。
おいしいと好評でした。


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優しい味が、いいかんじです。
型が決まるまで苦労しました、と
ふくろう最中を売るお茶屋のおくさん。

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ぽかぽか陽気にさそわれて、
あさやけベーカリーのお庭のもくれんも
花盛りです。
もくれん三昧でおとどけします。

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こちら、新作の塩パン。
仕上げに表面にパラパラと塩をかぶせるのですが
ベーカリーメンバーのTさんが、
あまりに気前良く塩を「盛る」ので
大さわぎ!

いわく、お相撲さんの気分で景気良く
まいたのだそう~


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塩パン、好評です🎵



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明日の販売のためのパンづくり。

人数が少なめでてんてこ舞いでしたが、
ナイス連携で仕上がりました!


庭のモクレンも咲きはじめ、
おだやかな春の陽気そのものの
今日のパンづくりの雰囲気は
何にも変えがたい(*^ー^*)🎵



コロッケパンのためのコロッケのついで!に
たくさんの天ぷらを揚げて。
山田さんが作ってくださったお蕎麦を
昼ごはんにみんなで食べました。


おいしく焼けましたよ~。
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明日、赤羽公園で、お待ちしています!

*\(^o^)/*



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パン作りの真っ最中。

流していたラジオから黙祷の合図があり、
みんなで手を休めて黙祷のときを持ちました。

家を失うつらさがどんなものなのか、
身をもってよく知っているみんなが、
津波や原子力発電所の影響で
住む場所を失った人たち、
今も仮設で暮らしている人たちの暮らしに思いを馳せ
思い思いのことばをぽつぽつと、語っていました。



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今晩も、よまわりです。

すべての人に安心のすまいを。


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