池袋あさやけベーカリー

人とのつながりから生まれた、仲間による世のため仲間のためのパン屋です。


テーマ:
たまにはパンでない写真を。





店主の山田さんが、あたらしく手に入れたたいやき器でたいやきの練習をしています。
生地の硬さ、あんこの量 チョコを入れたらどうだろう?と
いろいろ考えながら自主練習。。 




ピチピチおいしそう! 



おにぎり作りの様子です。 最近は桜色大根のお漬物を具に入れています。





さいごはやっぱりパンの写真も。 




あんパン、コーンパン、パイナップルパン、を作りました。
パイナップルパンからあま~い香りが漂っています。
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パン作り、汗ダラダラかきながら、今日も
やりました~。


パンパンにふくらみました!



今日は、パン作りメンバーが、
現役ホームレス仲間といっしょにやってきました。

自分自身が
明日を生きることさえ不確かなのに、
オーブンが燃える常識はずれな暑さのなか
「楽しい!」って、
テキパキと働いていました。


その後の夜回りにも参加。
どんな気持ちなのでしょう、
立派な方だなって思いました!(=゚ω゚)ノ


あさやけ子ども食堂も、
スタッフのみなさんも
やってきた子どもも、おとなも、
汗かきかき、わいわいと楽しい
しあわせな空間が広がってました。


新作パイナップルのパン
好評でした♡
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ドキュメンタリー映画監督
伊勢真一さんが、あさやけベーカリーの活動を訪問してくださいました。


伊勢監督の作品の一部。


蒸し返すような暑さのなか、
ひとときを一緒にすごしていただいて、
みんなで伊勢さん監督の作品の予告編をみたり
パンづくりの様子や、その後の夜回りの様子を見学されて行きました。



しずかな優しい語り口。
物腰やわらかく、けれどもしっかりと信念ある表情に、
みんなすっかり魅了されてました(^_^)v


こんな方に出逢えるのは
こころの栄養になります(^O^☆♪
お忙しいなか、感謝です。

来月には東京での上映会もあるみたいです。
http://www.isefilm.com/上映情報/

いつかいつか、、
あさやけの、映画なんかできたら…
しあわせですぅ~。・゜・(ノД`)・゜・。

なんて夢妄想みちゃいました★



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暑さのさかり、
クーラーもつけず、
何人ものメンバーで、
今日もパン屋稼働でした★

今日は、いつものおにぎり作りが終わったあと、
あさやけ子ども食堂で企画のピザ作り。

真夏に焼いたピザ、
生命力を感じるお味でした~*\(^o^)/*



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午前中、豊島区の防災無線放送で、猛暑に注意の知らせが流れていました
そんなに暑ければ、みんな来ないよなぁ~~
と思いきや!!


ひと、ウジャウジャですぅ~。(;゚д゚)

差し入れ棒アイスも一瞬でとけて
ドロドロの飲み物(?)に。

少ないときは、3、4人で静かにパンづくりをすることもあるのに。。
10人、11人、12人、13人…。
もっといたかも。

この猛暑のなかこれでもか!ってくらいに人が集まってみんなでパンづくりをしました。


根性ありますね。
ダテに過酷な路上生活をサバイブしてないぜっ
(≧∇≦)b


みんなの、生き生きキビキビワイ、ワイガヤガヤ作業をすすめる姿を見学にきたかたが、
「あの人たちがホームレスだったなんて信じられない!」と驚いていました。

今回は、ゴマパンと、メロンパン。



生メロンパンw。


※単に焼き上げ前のものです

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