実家では雛人形は飾ったのだろうか。
毎年、母が3月4日の午前中には片づけて、「早く嫁に行ってね！」と言っていたけれど・・・。
今年は夫婦2人だし、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物は用意せず、
気持ちだけということで、桜餅を購入。
神保町駅近く、どら焼きが美味しい「亀澤堂」さんの桜餅。
ほんのり塩がきいた桜の葉と、丁寧につくられなめらかな食感のこし餡が美味！
皮も薄く、甘味もほどほどなので、甘いもの好きな人以外にもおすすめ。
和菓子を食べると胃もたれすることがあるけれど、こちらの餡子は大丈夫。
春らしいピンク色で、目でも楽しめる桜餅でした。
春はもうすぐ！！