今日も猛暑でした。
本当に暑い。
日中、息子をベビーカーに乗せ、食材の買い出し。
道を歩きながら、日陰を探しながら進む。。。
ベビーカー用の冷え冷えグッズも購入しましたが、
すぐに冷たさが終わってしまうし、
いまいちいいアイテムは無し。
そうこうしている間に、夏も終わってしまいそう。
あと少しの辛抱ですね。
さて、そんな暑い今日は、我が家の大好物の鶏飯を頂きました。
タイトル、Cơm Gàは、ベトナム語で。
ベトナムへ行った時、海南鶏飯と同じものもあれば、
鶏を揚げたものがご飯の上にのっかったものもあり、と、
ベトナムでは種類が幾つかあった記憶があります。
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今日はいつものタレではなく、甘めを作ってみました。
スイートチリ、レモン汁、ヌクマム、醤油、砂糖、にんにくパウダー、
味噌少々（隠し味程度）、お酢など。
コストコで購入した、タイ米で。
パクチーのおかわりもスタンバイ。（笑）
夫は苦手なので、私のみ。
美味しく頂けました、ごちそうさまでした。
みなさま、良いお時間を〜！！！
今夜もオリンピック応援します。
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