こんばんは。
今日は急な雨に降られる事が多い一日でした。
また夜、パラついてきましたし。
窓を閉めると、まだムシムシする為、エアコンをドライに設定して、
つけてしまいます。
でも、秋ももうすぐそこまで来ていますね。
そんな蒸す日は、インディカ米で頂くエスニックおかずを。
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【Ｍｅｎｕ】
・鶏肉の甘辛酸っぱ煮
・つるむらさきのニンニク炒め
・にんじんときゅうりの甘酢漬け
・インディカ米、青梗菜のスープ
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・つるむらさきのニンニク炒め
ピーナッツオイル、ニンニクスライス、鷹の爪でじっくりを香りを出し、
つるむらは茎、葉の順で炒め、三温糖少々、ヌクマム、ブラックペッパー、
ホットチリソース少々で。
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・鶏肉の甘辛酸っぱ煮
鶏肉、ジャガイモ、たまご。
八角、酒、三温糖、ヌクマム、黒酢、シーズニングソースで煮込みました。
ごはんが進むおかずです。
インディカ米（タイ米）は、炊き上がったら、かきまぜてスイッチ（電源）は切り、
熱々ではない状態で頂きます。
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きょうも美味しく頂けました、ごちそうさまでした。
みなさま、良いお時間をお過ごしください。
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最後までお読み頂き、ありがとうございました。
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今日は急な雨に降られる事が多い一日でした。
また夜、パラついてきましたし。
窓を閉めると、まだムシムシする為、エアコンをドライに設定して、
つけてしまいます。
でも、秋ももうすぐそこまで来ていますね。
そんな蒸す日は、インディカ米で頂くエスニックおかずを。
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【Ｍｅｎｕ】
・鶏肉の甘辛酸っぱ煮
・つるむらさきのニンニク炒め
・にんじんときゅうりの甘酢漬け
・インディカ米、青梗菜のスープ
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・つるむらさきのニンニク炒め
ピーナッツオイル、ニンニクスライス、鷹の爪でじっくりを香りを出し、
つるむらは茎、葉の順で炒め、三温糖少々、ヌクマム、ブラックペッパー、
ホットチリソース少々で。
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・鶏肉の甘辛酸っぱ煮
鶏肉、ジャガイモ、たまご。
八角、酒、三温糖、ヌクマム、黒酢、シーズニングソースで煮込みました。
ごはんが進むおかずです。
インディカ米（タイ米）は、炊き上がったら、かきまぜてスイッチ（電源）は切り、
熱々ではない状態で頂きます。
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