こんばんは。
やっと水曜日。一週間の折り返し地点。
最近はじまった事ではありませんが、今の職場でのお仕事はかなりヒマで、
毎日８時間ぐらいの就業時間がかなり辛い状態。（笑）
以前のハードな職場から１８０度違う環境。
（時給いらないので、早退していいですか、って言いそうになりました。（笑））
さて、話は変わって、最近の夫はかなり帰宅時間が遅く、
どうやら最近は家に着くのが０時を回っているよう。（私は寝てます。。）
極力片付けが楽なように、またレンジで温めて……など工夫はしているもの、
そんな遅い時間に食べるなら、会社で残業中におにぎりとかつまんだ方が、
いいんじゃないかと。胃も悪くしますし。
そんな感じで、今日はデスクで消化のいいものをつまんでいるはず。
今後の時間差ごはんについて、ちょっと考えたい所。
さて、今日はおひとりで簡単にパスタを頂きました。
【Ｍｅｎｕ】
・三つ葉としらすの和風ぺペロンチーノ
オリーブオイルにみじん切りのニンニク、アンチョビペーストを入れて、
じっくり弱火であたため、香りが出たら、鷹の爪を入れ、しらす、
茹で上がったパスタ&茹で汁少々をいれてサッと炒め、軽く塩、酒、
ブラックペッパーをかけ、三つ葉を入れて絡めて完成。
最後にミョウガをのせ、レモンをたっぷり絞ってあっさり頂きました。
三つ葉の風味がとても食欲が進みます。
今日も美味しく頂けました、ごちそうさまでした。
みなさま、良いお時間をお過ごしください。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
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やっと水曜日。一週間の折り返し地点。
最近はじまった事ではありませんが、今の職場でのお仕事はかなりヒマで、
毎日８時間ぐらいの就業時間がかなり辛い状態。（笑）
以前のハードな職場から１８０度違う環境。
（時給いらないので、早退していいですか、って言いそうになりました。（笑））
さて、話は変わって、最近の夫はかなり帰宅時間が遅く、
どうやら最近は家に着くのが０時を回っているよう。（私は寝てます。。）
極力片付けが楽なように、またレンジで温めて……など工夫はしているもの、
そんな遅い時間に食べるなら、会社で残業中におにぎりとかつまんだ方が、
いいんじゃないかと。胃も悪くしますし。
そんな感じで、今日はデスクで消化のいいものをつまんでいるはず。
今後の時間差ごはんについて、ちょっと考えたい所。
さて、今日はおひとりで簡単にパスタを頂きました。
【Ｍｅｎｕ】
・三つ葉としらすの和風ぺペロンチーノ
オリーブオイルにみじん切りのニンニク、アンチョビペーストを入れて、
じっくり弱火であたため、香りが出たら、鷹の爪を入れ、しらす、
茹で上がったパスタ&茹で汁少々をいれてサッと炒め、軽く塩、酒、
ブラックペッパーをかけ、三つ葉を入れて絡めて完成。
最後にミョウガをのせ、レモンをたっぷり絞ってあっさり頂きました。
三つ葉の風味がとても食欲が進みます。
今日も美味しく頂けました、ごちそうさまでした。
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