おはようございます。
ちょっと体調を崩し、ここ２、３日はかなりダウンしておりました。
今日は、少しだけ回復気味。
今日から８連休で良かった。。。
昨日は唯一自炊をしたので、それを簡単にUPします。
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【Ｍｅｎｕ】
・海南鶏飯
・ネギスープ
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・海南鶏飯
じっくり時間をかけました。
生姜スライス、ニンニク丸ごと３個、ネギの青い所を入れて、鶏肉を入れ、
１５分程中火で煮込み、蓋をして１時間以上放置。
ふわふわふっくら美味しく頂けました。
つけだれは、ニンニクすりおろし、生姜みじん切り、生姜すりおろし、砂糖、ナンプラー、
お醤油少々、ごま油、レモン汁、鷹の爪を砕いたもので。
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
・ネギスープ
鶏肉を煮込んだだしがしっかりでて、少しお塩、ナンプラー、ブラックペッパーを
足して、頂きました。
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
美味しく頂けました、ごちそうさまでした。
今日はあまり晴天ではない神奈川。
洗濯物は朝一で干したので、乾きそうですが、雲が多いのが残念。
みなさま良い一日をお過ごしください！！
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最後までお読み頂き、ありがとうございました。
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ちょっと体調を崩し、ここ２、３日はかなりダウンしておりました。
今日は、少しだけ回復気味。
今日から８連休で良かった。。。
昨日は唯一自炊をしたので、それを簡単にUPします。
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【Ｍｅｎｕ】
・海南鶏飯
・ネギスープ
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++・海南鶏飯
じっくり時間をかけました。
生姜スライス、ニンニク丸ごと３個、ネギの青い所を入れて、鶏肉を入れ、
１５分程中火で煮込み、蓋をして１時間以上放置。
ふわふわふっくら美味しく頂けました。
つけだれは、ニンニクすりおろし、生姜みじん切り、生姜すりおろし、砂糖、ナンプラー、
お醤油少々、ごま油、レモン汁、鷹の爪を砕いたもので。
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・ネギスープ
鶏肉を煮込んだだしがしっかりでて、少しお塩、ナンプラー、ブラックペッパーを
足して、頂きました。
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美味しく頂けました、ごちそうさまでした。
今日はあまり晴天ではない神奈川。
洗濯物は朝一で干したので、乾きそうですが、雲が多いのが残念。
みなさま良い一日をお過ごしください！！
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