まいわしとサツマイモのトマトリゾット。

こんばんは。
本日は木曜日。
やっとここまできました、明日行ってお休み。
頑張りたいと思います。

今日は夫は名古屋方面へ出張の為、おひとりゴハン。

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【Ｍｅｎｕ】
・まいわしとサツマイモのトマトリゾット
・グリーンサラダ
・ノンアルコールビール

 

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だいたい、ひとりの時はリゾット率が大変高い。
簡単で、冷蔵庫の残り物も処分でき・・・などなど。
ひとりの時にごはんを都度炊くのは、少々面倒。

 
 
ニンニク、ミニトマト、さつま芋、まいわし、パセリ。
ローリエ、塩、アンチョビペースト、ブラックペッパー、ケチャップ少々、赤味噌少々。

 

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ヨーグルト、三温糖、白ワインビネガー、オリーブオイル、パルメザンチーズ
のドレッシングで頂きました。

 
 
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今日も美味しく頂けました、ごちそうさまでした。
みなさま、良いお時間をお過ごしください。

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