こんばんは、寒い一日となりましたね。
まだまだ暖かくならないのと、雨降りが目立つ最近。
寒くて、なかなか春仕様のお洋服を会社に着ていけない毎日。
来週は春が来るといいです。。
さて、今日は長ネギが特売だったので、鶏肉の甘辛炒めを作りました。
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【Ｍｅｎｕ】
・鶏肉とネギの甘辛炒め
・ほうれん草の胡麻和え
・新玉ねぎとミョウガのサラダ
・エシャレットの浅漬け
・白米、カリフラワーとネギの味噌汁
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・鶏肉とネギの甘辛炒め
胡麻油でネギをしっかり焼き鶏肉を入れ、
すりおろしニンニク、酒、三温糖、お醤油で味付け。
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・ほうれん草の胡麻和え
・エシャレットの浅漬け
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・新玉ねぎとミョウガのサラダ
サラダのドレッシングは、ごま油、ポン酢、塩少々、お酢、柚子胡椒少々、かつお節で。
瞬殺で食べきってしまう程、箸が進みました。
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今日も美味しく頂けました、ごちそうさまでした。
明日は水曜日。折り返し地点。
残りも頑張りたいと思います。
みなさま、良いお時間をお過ごしください！！
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最後までお読み頂き、ありがとうございました。
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