こんばんは。
本日２回目の更新です。
また明日から仕事ですが、水曜日が祝日なので、
２回、２回会社に向かえばいいって考えて。（笑）
10日は健康診断。
派遣社者の受け入れ診断という事で、働き始めて間もないですが実施。
身長伸びているかな、と。
２０歳を超えて３cm以上も伸びました。まだ成長するのかしら、と。
視力も一時０．３だったのが、直近では、１．５。
目を極限までにこらして、右か左かジャッジし、時間をかけて見れば
１．５ぐらいのようです。（笑）
我が家は今の所夫婦そろって裸眼です。
さて、話は変わって今日の晩ごはん。
白米と味噌汁を頂きたいというのが先ずあったので、炒め物にしました。
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【Ｍｅｎｕ】
◆鶏肉と野菜の豆板醤炒め
◆ホウレンソウのポン酢和え
◆ゴーヤのおかかからしマヨネーズ和え
◆きゅうりとみょうがの浅漬け
◆ごはん、ネギとマッシュルームの赤だし
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◆鶏肉と野菜の豆板醤炒め
ごま油、ニンニクでじっくり香りを出し、鶏肉、野菜の順で炒め、
鶏がらの素少々、豆板醤、酒、お醤油少々味見をして塩少々で。
豆板醤特有の酸味と旨味がとても出ていて、美味しく頂けました。
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◆ホウレンソウのポン酢和え
◆ゴーヤのおかかからしマヨネーズ和え
◆きゅうりとみょうがの浅漬け
今日の浅漬けは、冷蔵庫に残っていた昨日のきゅうり。
そしてみょうがをチョイス。少しだけ味噌を入れました。
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お米って本当に美味しいものです。
今度夫が博多へ出張なので、美味しい明太子を買ってきてもらおうかと。
では、みなさま良いお時間をお過ごし下さい。
（イッテQでベトナムがやっているので、ちょっと拝見♥）
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