こんにちは。
今日は雨降りで、残念。
洗濯物は室内。
でも暖房がきいているので、乾燥予防にいいかもです。
さて、今日、夫は用事で実家へ行った為、おひとりさまランチを頂きました。
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
【Ｍｅｎｕ】
・牛乳とトマトのリゾット
オリーブオイル、ニンニクみじん切りをじっくりあたため、
香りが出たら少量の鷹の爪を。
冷凍ごはんは水洗いし、ぬめりを取ってざるで水切り。
（ぬめりをとりサラサラ状態に。）
フライパンに追加で、トマトのざく切りを入れて
中火の強でソーテー。
トマトがしんなりしてきたら、マッシュルームを入れて
さらにソテー。
牛乳、チキンブイヨン少々、塩、ブラックペッパーを
入れてひと煮立ち。
汁気が少なくなってきたら、パルメザンチーズを入れ、
さらに汁気をなくして完成。
美味しく頂けました。
今日はこの後一番近場のスーパーへ
夕飯の食材の買い出し。
雨が降っていなければ自転車で行くところですが。
では、みなさま良いお時間をお過ごしください。
ご訪問ありがとうございました。
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最後までお読み頂き、ありがとうございました。
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今日は雨降りで、残念。
洗濯物は室内。
でも暖房がきいているので、乾燥予防にいいかもです。
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・牛乳とトマトのリゾット
オリーブオイル、ニンニクみじん切りをじっくりあたため、
香りが出たら少量の鷹の爪を。
冷凍ごはんは水洗いし、ぬめりを取ってざるで水切り。
（ぬめりをとりサラサラ状態に。）
フライパンに追加で、トマトのざく切りを入れて
中火の強でソーテー。
トマトがしんなりしてきたら、マッシュルームを入れて
さらにソテー。
牛乳、チキンブイヨン少々、塩、ブラックペッパーを
入れてひと煮立ち。
汁気が少なくなってきたら、パルメザンチーズを入れ、
さらに汁気をなくして完成。
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雨が降っていなければ自転車で行くところですが。
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