こんばんは。
やっと金曜日が終わりました。
でも週末は天気が良くないようで、残念。
涼しくなり過ごしやすいですが、太陽は欲しものですね。
さて、今日は今年最後（？）になると思われる冷しゃぶを頂きました。
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【きょうの晩ごはん】
・冷しゃぶ
・ブラウンえのきと舞茸と卵のさっぱり黒酢炒め
・ネギの青い所
・ごはん、ネギと豆腐の味噌汁
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・冷しゃぶ
たっぷりのネギとミョウガを。
ポン酢をたっぷりかけて頂きました。
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・ブラウンえのきと舞茸と卵のさっぱり黒酢炒め
（作り方）
・ごま油でニンニクのみじん切りをあたため、鷹の爪も入れる。
・香りが出たら、舞茸、えのきの順で入れてさっと炒め、酒、鶏がらの素、塩少々、黒酢を入れて
汁気を蒸発するまで炒めて完成！！！
さっぱりときのことニンニクの風味が美味しい。
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ネギの青い部分。
我が家では、エシャレットのように軽く塩もみをして洗い流し頂いています。
ネギ好きにはたまらないです。
今日もごちそうさまでした。
美味しく頂けました。
明日は早起きして家の事をじっくり楽しみながらやりたいと思います。
みなさま、明日も良い一日をお過ごしください！！！
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最後までお読み頂き、ありがとうございました。
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