こんにちは。
今日の神奈川は、先ほど曇っていましたが今晴れ間がでており、
洗濯物が一気に乾きそうな気配となりました。
涼しかったのが、グッと暑く。
さて、今日のランチはガパオを作りました。
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【きょうのランチ】
・チャービルでガパオ、ライス（タイ米）
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・チャービルでガパオ
ニンニクと生姜のみじん切りをたっぷりと。
サラダ油を熱して、鷹の爪で香りを。
香りが出たら、鶏挽肉（モモ肉３、胸肉７）を入れてさっと炒め、パプリカ、酒、砂糖、鶏がらの素
ナンプラー、塩、ブラックペッパー、オイスターソースが冷蔵庫に無かったので、
シーズニングソースと、少量のタオチオで。
我が家のバジルは、少量の為今日はチャービルで代用。
全然GOODなお味になりました。
コストコで大量サイズを買ってしまったタイ米。
なんだかんだで、あと残り少しとなりました。
日本米とはまた違い、パラパラな感じと香りが大好きです。
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まだまだ麦茶を作る頻度が本当に高い。
夏は麦茶に限りますね。あとアイス珈琲♥
今日もごちそう様でした。
みなさま、良い一日をお過ごしください！！！！
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