こんばんは。
この時間まだ、神奈川では、かなりの暴風域に入っており
５時間前と変わらず、強風がふいております。
ベランダの植木の避難。
洗濯の物干しざおの補強などなど、ありえない強風が吹いております。
でもきっと、明日仕事に行く前には、カラッとお天気なんでしょう。
さて、今日の夜ごはんは、簡単にポークソテーを頂きました。
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【きょうの晩ごはん】
・ポークソテー
・サラダ、パン
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・ポークソテー
豚肉は、グリル焼きで。
ソースは、ミニトマト、ニンニク、黒オリーブ、ローリエ、ケイパー、塩、ブラックペッパー、
白ワイン、ブイヨン、アンチョビペースト少々。
このソースは、肉、魚共によく使いますが、やはりトマトの酸味がきいていて美味しい！！！
簡単で、メインのお肉は役だけ。
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今日もごちそうさまでした。
明日はお仕事。
きっと、タイ風が去って、また暑い出勤となるのでしょう。。。
頑張って明日も過ごしたいと思います。
おやすみなさい。
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最後までお読み頂き、ありがとうございました。
