こんばんは。
今日は、雨降り＆寒い１日でしたね…。
出勤中の行のバスもかなり駅までの時間がかかりました。雨降りだからでしょうか。
今日は、月曜日(１週間スタートしたばかり)、基本月曜日は早く帰りたいタイプ。
金曜お休みした事で仕事がたっぷりたまっていたので、前半から飛ばして仕事をしました。
(そうすると…17時ぐらいではもうヘトヘトになってしまうんですよね(笑))
…と言うことで…今日は簡単な炒めものをつくりました。
簡単にUPします！！！
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【今日の晩ごはん】
◆ガパオ
◆ライス、お野菜（きゅうりとパクチー）
◆ネギの酸っぱいスープ
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◆ガパオ
◆ライス、お野菜（きゅうりとパクチー）
目玉焼きはやめようと思いましたが……彼がごはんの上にのった目玉焼きが大好きなので、
頑張ってフライパンもうひとつ出して作りました（笑）
見た目もごまかせますし……（笑）
ガパオなので、バジルが入るにも関わらず……やっぱりパクチーもしっかり用意です。
でもやっぱりバジルが入ると、美味しいですね。
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ネギの酸っぱいスープは、こぶみかんの葉（ドライ）を使って、たっぷりエキスを抽出し、
レモン汁と鶏がらベースのスープです。
美味しい……。
今日もごちそうさまでした。
みなさま良いお時間をお過ごしください。
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