こんばんは。
本日２回目の更新です。
今日はお昼過ぎぐらいまでは、どうにかお天気でしたが……夕方前ぐらいからお
天気が悪くなりかなり寒かったです。
でも早起きして洗濯ができたので、良かったです。
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下のお写真。
よく売っているマグネット。
何かをはさんだりするわけでもないのですが……リアルに再現されていて………好きなんです。
かわいい。
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◆豚肉のグリル～ドライトマトとセロリのクリームソース添え～
◆クレソン（丸かじり！）
◆パン
今日はフライパンでソテーはせず、豚肉は、グリル焼きしました。
ソースは、ニンニクみじん切りをオリーブオイルで炒め、セロリ、ドライトマト、白ワイン、ローズマリー
を入れて煮込み、バター、はちみつ、塩、ブラックペッパー、生クリームを入れて、ソース状にしました。
ドライトマトの独特の風味が、シンプルにグリルした豚肉に合います！！！
シュワシュワ系のワインで………。
クレソン……たまに苗が売っているのですが、うまく育てられる自信が無いので…（笑）
市販でいいです（笑）
美味しいですね。クレソン。
今日もごちそうさまでした。
みなさま、良い週末をお過ごしください！！！！
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