こんばんは。
今日もいいお天気でしたね。
今日から忙しい仕事がはじまりました（泣）
（お化粧直しにも立てず……あっという間に17時！！）
やっとこ仕事にきりをつけて……さーーと……。
存在を消すように………帰ってきました（笑）
簡単に和食でいいや、と思いマグロと大和芋と、鶏の挽肉を購入して晩ごはんを作りました。
簡単ですが、UPします。
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【今日の晩ごはん】
◆漬けまぐろのやまかけ丼
◆酸っぱい肉団子スープ
◆野沢菜の漬物（山梨で買いました）
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◆漬けまぐろのやまかけ丼
マグロは、サイコロ状に切って、みりん少々、わさび、醤油、ごま油少々を混ぜたボウルに入れて、しばらく漬け、
大和芋はすっててから、少しのだし汁を作って、少し入れ伸ばしてわさびも少々入れ、下味を付けました。
ご飯に盛り付け、卵ののせて…。
こういうご飯を頂きますと……『日本人で良かった～』と思います。
醤油系が落ち着きます。
大和イモ……美味しい！！！
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◆酸っぱい肉団子スープ
鶏挽肉とニンジンみじん切りで簡単に肉団子を。
スープは、鶏がら&かつおだしで、お酢を少々、砕いた鷹の爪を少々入れて、さっぱり酸っぱいスープに。
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◆野沢菜の漬物（山梨で買いました）
これは………
山梨旅行の際、お部屋で夜のおつまみ用として購入しましたが、結局食べず……。
今日、頂きました。
ほろ苦さが美味しい。
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結局……炊きたてご飯に、お醤油系と卵をかけて食べると………
何でも美味しい！！！かもしれません（笑）
今日もごちそうさまでした！！！
美味しくごはん沢山頂きました。
明日に備えて……今日は少しでもゆっくりしたいと思います。ZZzz....
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