こんばんは。
今日は、やや寒かったです。
夜には曇ってきましたし……。
明日は雨のようですし……。
連休は晴れるようなので、良しとします（笑）
今日は、22時前には、ふたりでごはんにありつけました。
でも、簡単にパスタにしました。
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
【今日の晩ごはん】
◆さっぱり納豆パスタ
◆塩らっきょ
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
◆さっぱり納豆パスタ
（作り方）
・ニンニクはたっぷりみじん切りにしておく。
・フライパンにオリーブオイル、みじん切りのニンニクを入れ火にかけあたためる。
・しっかり香りを出したあと、鶏挽肉、砕いた鷹の爪を入れて炒める。
・パスタを茹でる。
・鶏挽肉に火がとおったら、パスタの茹で汁を入れ、別で混ぜておいた納豆を入れる。
・酒、カツオだしの素、塩、胡椒、醤油少々、お酢を入れて、パスタを入れる。
・パスタをよく絡め、みじん切りのネギを入れて火を止める。
・フライパンの中でよく混ぜ合わせ（納豆の粘りがでるぐらい）お皿にもって完成！！！
しっかりとニンニクをきかせる事がポイントです。
鷹の爪、ニンニクがしっかりきかせて、レモンを絞ってさっぱり頂きます。
たっぷりのネギと、フライパンでよく納豆とパスタをかき混ぜ和えた事で、食べる時も
納豆が絡みやすく美味しいです。
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
◆塩らっきょ
箸やすめに…。
塩でさっぱりと。
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
この納豆パスタ。
本当に絶品です。
しっかりパスタに絡めてから……お皿へ。
今日も、ごちそうさまでした。
あと１日です（笑）毎回言うと……仕事が嫌いみたいですね（笑）嫌いじゃないです。
金曜日から一泊二日で山梨へ旅行に行ってきます！！！
それまで頑張ります。
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
