こんばんは。
今日は、やや寒かったです。
夜には曇ってきましたし……。
明日は雨のようですし……。
連休は晴れるようなので、良しとします(笑)
今日は、22時前には、ふたりでごはんにありつけました。
でも、簡単にパスタにしました。
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【今日の晩ごはん】
◆さっぱり納豆パスタ
◆塩らっきょ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140319/22/asako0135/e4/d2/j/o0800060012880540784.jpg?caw=800)
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◆さっぱり納豆パスタ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140319/22/asako0135/56/69/j/o0800060012880540785.jpg?caw=800)
(作り方)
・ニンニクはたっぷりみじん切りにしておく。
・フライパンにオリーブオイル、みじん切りのニンニクを入れ火にかけあたためる。
・しっかり香りを出したあと、鶏挽肉、砕いた鷹の爪を入れて炒める。
・パスタを茹でる。
・鶏挽肉に火がとおったら、パスタの茹で汁を入れ、別で混ぜておいた納豆を入れる。
・酒、カツオだしの素、塩、胡椒、醤油少々、お酢を入れて、パスタを入れる。
・パスタをよく絡め、みじん切りのネギを入れて火を止める。
・フライパンの中でよく混ぜ合わせ(納豆の粘りがでるぐらい)お皿にもって完成!!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140319/22/asako0135/d6/b9/j/o0800060012880540783.jpg?caw=800)
しっかりとニンニクをきかせる事がポイントです。
鷹の爪、ニンニクがしっかりきかせて、レモンを絞ってさっぱり頂きます。
たっぷりのネギと、フライパンでよく納豆とパスタをかき混ぜ和えた事で、食べる時も
納豆が絡みやすく美味しいです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140319/22/asako0135/18/5e/j/o0800060012880540786.jpg?caw=800)
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◆塩らっきょ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140319/22/asako0135/3b/21/j/o0800060012880541270.jpg?caw=800)
箸やすめに…。
塩でさっぱりと。
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140319/22/asako0135/14/43/j/o0800060012880541269.jpg?caw=800)
この納豆パスタ。
本当に絶品です。
しっかりパスタに絡めてから……お皿へ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140319/22/asako0135/9c/5f/j/o0800060012880541275.jpg?caw=800)
今日も、ごちそうさまでした。
あと1日です(笑)毎回言うと……仕事が嫌いみたいですね(笑)嫌いじゃないです。
金曜日から一泊二日で山梨へ旅行に行ってきます!!!
それまで頑張ります。
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![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fouchigohan%2Fimg%2Fouchigohan88_31.gif)