こんにちは。
今日は、曇ったり晴れたり……というお天気です。
今朝も朝から家のお掃除。
気付ば、休みの日は(出かける事以外は)、掃除ばかりしています。
掃除が好きなんですよね……。
そんな事で、お昼はボリュームのあるカツレツを。
よくパレルモ風カツレツを作りますが、パレルモ風の場合は、『揚げる』ではなく『焼く』なので、
揚げ物が苦手な私でも、リピート率が大変高い、レシピです。
以前IPした記事→ ★
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【今日のお昼ご飯】
◆パレルモ風カツレツ
◆サラダ、パン
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140223/13/asako0135/44/fd/j/o0800060012855286032.jpg?caw=800)
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◆パレルモ風カツレツ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140223/13/asako0135/3e/22/j/o0800060012855286031.jpg?caw=800)
我が家には、ミートハンマーが無いのでいつもフォークや包丁の背でたたいて伸ばしています(笑)
今度購入しようと思います。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140223/13/asako0135/a3/af/j/o0800060012855286584.jpg?caw=800)
一見、ジャンキーに見えますが、かなりライトな味です。
レモンをたっぷりかけて、よりすっきり食べれます。
日本のとんかつのように、ソースなどで頂かない為、食べやすいです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140223/13/asako0135/f7/78/j/o0800060012855286585.jpg?caw=800)
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140223/13/asako0135/27/50/j/o0800060012855286583.jpg?caw=800)
今日もごちそうさまでした。
みなさま良い一日を~
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![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fouchigohan%2Fimg%2Fouchigohan88_31.gif)