寒い寒い……！！！！
夜の帰宅時間は、本当に朝より寒いです……。
首回りは本当にカバーしないと寒いですね。
クリスマス…、プレゼント……（笑）
色々欲しい物はありますが、何でしょう…。
『 PAUL & JOE 』のコスメが好きなので、この類もガッツリ欲しいなと。
（質がいいというより、パッケージやケースが可愛い物が好き）
ま、これはいいとして……。
今日のご飯は…………。木曜日！！！
けっこう……冷蔵庫の中が片付いて来ました（むしろ無い（笑））
メインの頼りになるチキンがあるので、チキンソテーを！！！！
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【今日の晩ごはん】
・チキンのソテー（バルサミコソース）
・アボカドとエビのトマトアンチョビマヨネーズ和え
・パン
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◆チキンのソテー（バルサミコソース）
（作り方）
・鶏肉はしっかりキッチンペーパーで水気を取って、常温で放置しておく。
・フライパンを熱し、油をひかず鶏肉を皮目からソテーしていく。弱火で時間をしっかりかけてソテー。
・皮目がこんがりパリッとしてきたら、裏面もソテーする。
※フライパンにキッチンペパーをそのまま入れ、常にでる油を取るようにする。
・鍋などで、ソースを作る。
・バルサミコ、ニンニクスライス（結構薄切り）、はちみつ、塩、ブラックペッパーを入れて、
火にかけて煮立てる。
味見をしてお好みに調整する。（むせないようにっ（笑））
・カリッとソテーしてチキンに、ソースをかけて出来上がり！！！
食べる時に、お好みでレモンをかける、またはミントを一緒に頂くとより美味しいです！！！
やっぱりチキンは美味しいですね～～～！！！！
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◆アボカドとエビのトマトアンチョビマヨネーズ和え
（作り方）
・エビはボイルして水切りしておく。
・アボカドは食べやすいサイズに切る。
・トマト（ミニトマト）は、ボイルしてざるで水切りしておく。
・ボウルに、マヨネーズ、アンチョビ、塩、ブラックペッパー、パルメザン（粉）を入れてよく混ぜる。
・ませ合わせたソースにボイルトマト、エビ、アボカドを入れて、和えるだけ。
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バルサミコソースに、ニンニクスライスを入れる事で、甘酢的なバルサミコの味にパンチが入って美味しいです！！！
ミントと一緒に頂くと、甘フレッシュ感があり、格別です！！！！！
私は好きな味でした（笑）
明日は、やっと……金曜日！！！！！！
（待ってました！！！！！）
土日は早起きして、時間を無駄にしないように、過ごしたいと思いま～～す！！！！
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ごちそうさまでした！！！
こちらも頑張って参加しております！！！
