レシピだよ! 誰でも気軽に作れるN.Y.チーズケーキ
これは,美容室ZACC(ザック)のZACCカフェのレシピなんだ
何度か食べて美味しくて,作り方聞いちゃいました!!!快く教えてくれて
機会あったら食べに行ってみて で,機会あったら試してみて
材料:
クリームチーズ 250g
無塩バターA 45g
無塩バターB 35g
卵 一個半
砂糖 70g
ヨーグルト 大2.5
レモン汁 大0.5
小麦粉 大2
オレオ 1パッケージの半分(9枚)
【下準備】
:クリームチーズ,無塩バターBを常温に戻す
:オレオ(クリームサンドのまま)砕いて溶かした無塩バターAと混ぜ,クッキングシート敷いたケーキのかたにのばす
:小麦粉を篩っておく
オーブンを160℃に温める
【作り方】
① クリームチーズと無塩バターBをホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる
② ①に砂糖を加えて混ぜる
③ ②に溶いた卵を加えてよく混ぜる
④ ③にヨーグルト,レモン汁を加えよく混ぜる
⑤ ④に小麦粉を篩い入れゴムベラで切るように混ぜる
⑥ ⑤をオレオを敷いたかたの上に流し込む
⑦ 160℃のオーブンで25分焼き,その後180℃にして10分焼く
⑧ 冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
先日の画像だけど,こんな感じに焼きあがるよ
出来上がったら色々アレンジしてみるのもいいかも
私は生クリームを添えたけど,ベリー系のソースとかも良いし,チョコレートソースも良いかも
本当に美味しく出来上がるから頑張ってみて