2013年春夏作のご案内
その1
その2
その3
その4
その5
その6
こんにちは。
平野です。
霜の通り道。。とは、
本当にはっきりしているものでして、
目と鼻の先のエリアでも、
極端なことを申しますと同じ畑内でも、
がっつり降っていたり、
全然降らなかったりします。。。
こちら茨城の鹿行地区内でも、
4、5月の度重なる遅霜の影響で、
収量の激減や壊滅的な被害を受けた場所と、
全く大丈夫だった場所がはっきりと分かれました。
じゃがいも、トマト…、
トウモロコシなどは、顕著にあらわれてましたね。
霜で全滅してしまった圃場もたくさんあったとのことです。
弊社の農場でも今年初めて作ってみたのですが、
うちの畑は、温暖な場所にあるので
全く影響を受けませんでした。
白いフルーツコーン、ホワイトショコラです。
昨日（6月10日）撮影したものですが、
粒がまだ小さいですね。。
少なくとも収穫まで、あと1週間はかかると思います。
糖度が18度を超えると言われていますからね、
平均的なメロンを超える甘さです。
やわらかくて、本当にジューシー。
茹でるにしても3分程度サッとゆがく程度にしていただき、
やっぱり基本は生で食べていただきたい。。
同品種の黄色コーン、サニーショコラも
じきスタートする予定です。
勢いよく、上に上に、どんどん伸びていく
トウモロコシが育っていく様は、
見ていてとても気持ちいいです！
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