はじめて高倉町珈琲に行った。
この『高倉町珈琲』の由来は、第一号店である八王子店の所在地が東京都八王子市高倉町であったため、というシンプルな理由。
すかいらーく創業者の一人である横川竟が、すかいらーく社長退任後に開業した喫茶店なんだそうだ。
ちなみに、すかいらーくの一号店は国立だったんだな。
で、『高倉町珈琲』の意気込みを『レストランは楽しくないとダメだ。自宅より良質な椅子、トイレもぴかぴかにして非日常的な体験を提供したい』と、インタビューに答えている。
掲げているコンセプトは共感しかない。
パンケーキが有名らしい
伊集院光が火付け役となったそうだが、パンケーキが有名らしい。
栗押しということもあり、以下2品を頼んだ。
【栗のクリーム リコッタパンケーキ 1700円】
栗クリームの形状が思ってたんとちょっと違う。
ちょっと少ないじゃん、と思ったが、とことん甘く、十分な量だった！
パンケーキ自体はフワフワだったが、少し粉っぽいか？
【栗のクリーム ミルフィーユパイ 800円】
こちらは、思ってた感じのままの形状。
こちらはバニラアイスのようなものと栗クリームの相性が最高に良かった。
アイスコーヒー 510円
カフェオレ 540円
計 3550円
店内は落ち着く雰囲気でゆっくりできて、トイレもきれいだったので好感ランク上位にノミネート。
ポケGO、ご新規さん、いらっしゃい
クマシュン色違い。
お初です。。。
