焼き鳥＠我が家

コロナ禍で、なかなか外食にって感じにもなれず、我が家で作ってみますか、ということで嫁様が作ってくれる焼き鳥。

だいぶ手慣れたものです。

使用する鶏は、『みつせ鶏』

みつせってどこ？って感じだが、調べてみると

佐賀県のブランド鶏のようだ。

フランス系譜の赤鶏を両親にもつ九州産銘柄鶏とのこと。

割引があるときに購入。

即日、焼き鳥。

これ最高。。。

もも

うまい！

レバー、砂肝、そしてブルーチーズ

ノンアル　ワインの休日　←これもイケてるよ！　サントリー

日々、感謝です。。。