ハーブが日に日に大きく育ち、ハーブの成長の様子を見れるのが楽しくて仕方ない毎日♪
フレッシュハーブが採れる季節の楽しみの一つが、自家製ハーブウォーターです。
レモンの爽やかな香りとローズマリーのスーとした芳香が、爽やかな飲み物です。
朝一仕込んで冷蔵庫で冷やし、夕方に飲んだのがとっても美味しくて気分が上がりました♪
ローズマリーは元気付けて気力を蘇らせてくれるハーブ。疲れた心と体を刺激します。
また、ハーブなどの香りの良いものは気の巡りを良くしてくれますので、積極的に取り入れたいですね♪
【ローズマリーのハーブウォーターの作り方】
ローズマリーは一枝ほど折ります。
2.レモンとローズマリーを入れたボトルに水を注ぎ、冷蔵庫で半日ほど置いて完成です。
✳︎レモンは皮を使うので、ノーワックスの国産レモンをお選びくださいね。
こちらのハーブウォーター、とても簡単なのに、見た目もお洒落で爽やかなので、ご来客時などにお出ししても喜ばれると思います。
暑い日にぜひ、作ってみて下さいね。
とても育てやすいハーブなので、ローズマリーの苗を買ってきて植え付けるのも今時期おすすめですよ。
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⚫︎若返りの秘薬 ローズマリー
ローズマリーに含まれるロスマリン酸は強力な抗酸化力を持ち、若返りの秘薬としても有名です。
アロマ界で有名な逸話がハンガリー王妃エリザベートの「ハンガリアンウォーター」。
エリザベート王妃は、ローズマリーを主成分としたハンガリアンウォーターを使って若々しさを取り戻し、70歳の時に20代の！ポーランドの国王からプロポーズされたと言い伝えられています。
和名はマンネンロウ（万年郎）＝”永遠の青年“という意味。やはり『永遠の若さ』がテーマの植物ですね♪