今年もあと、3か月ですね
今回、
福岡博多の老舗料亭「てら岡」の
おためしおせちを食べてみました
うちは、実家にいたころには、母がつくってくれていました
が、自分も家庭をもって、はや6年目
おせちの中身といえば
鰤の照り焼きくらいしか、まともにできません・・・
なので、お取り寄せのおせちは、めちゃ気になります
こんなに豪華版で届きました
本番のおせちは、こんな感じかな
天然ぶり生姜煮
知鳥唐揚げ
薩摩芋甘露煮
栗甘露煮
ローズサーモン
など、一つ一つが、とても丁寧につくられていました
中でも、私のお気に入りは、明太糸昆布つけ
ピリっとした感じが、おつまみに最高です
ご飯にもあいますよ
ローズサーモンは、色あいも素敵ですが、
味も美味でした
あと、黒豆も、上品な甘さでお正月気分が味わえます
薩摩芋甘露煮のほっこりした食感がなんとも言えず、きっと女性は、最高に好きだと思います。
味付けも、甘すぎず、サツマイモも風味や素材の甘さがでていて、おいしかったです
毎日、育児に家事にとつかれ果てている主婦の方、
お正月くらいには、ほんと休みたいという気持ちでいっぱいですよね
気分転換と休息時間も含めて、お取り寄せおせち
もいいですよね
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