久しぶりのカンパーニュ。久しぶりのカンパーニュ。水と新しく起こした酒粕酵母エキスを合わせて粉の80%。酒粕の固形分が不明なので加水何%なのかも不明(笑)ダレる事想定して控えめ(^ω^;)この時期はこれくらいでちょうどいいかも。#カンパーニュ #酒粕酵母 にほんブログ村 レシピブログに参加中♪