1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>
2012-06-01 16:47:56

沖縄食いだおれ紀行 その2

テーマ:おいしいもの

こんにちは。大塚です。

沖縄食いだおれ紀行の続きですナイフとフォーク


が、その前に。

現在発売中のアユハ7月号と、

いよいよ明日公開の映画「ファイナル・ジャッジメント」について、

ひと言お知らせさせてください。


アユハ7月号には、

映画の企画者・大川宏洋さん

監督・浜本正機さん

という、映画制作の核のおふたりのインタビューが載っています。

で、私が言うのもなんですが、これがけっこうおもしろいアップ

映画を観る前に読んでも後に読んでも、

興奮が5倍ぐらいにはなるのではないかと思います。


まだの方もぜひお買い求めください本



そして、話は飛んで、沖縄の食べ物の話に入ります。


3日目のお昼は、沖縄本島の南部のほうに取材で行きました。

道中で入ったお店が「ゆっくり茶処・おおしろ」さん。


幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 門の看板


ちょっとわかりにくい場所にあるのですが、これが門。
うっそうと植物が茂っていました。


注文したのは「おまかせランチ」。


幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 おまかせランチ

昔ながらの沖縄の料理だそうで、

おじいちゃんとおばあちゃんがやっている民宿でした。


クローズアップカメラ


幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 沖縄そば

意外にさっぱりした味わいの沖縄そば。

いわゆるそばとうどんの中間くらいの太さで、

味は初めての味でした。おいしかったですラブラブ



幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 てんぷら

これは、地元野菜のてんぷら。

野菜の甘さがおいしい。

右下の緑色の海藻のように見えるのが、

「雲南百薬(うんなんひゃくやく)」という沖縄野菜。

わかめのように火を通して、おひたしになっています。

ツルムラサキのようなねばりが少しあって、とっても美味。



幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 煮物

これは沖縄豆腐に豚の角煮とゴーヤーがのった煮物。

やさしいお味で、心が満足する感じです。


そして、食べ物ではないけどおもしろかったのがコレ。


幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 はし立て


フタを持ち上げるとはしが出てくる。

機能的グッド!


今回の沖縄取材のなかでも満足度ナンバーワンのお店でした恋の矢


さてさて、続いては、取材を終えて夜。

この夜は、那覇市内、国際通り近くのホテルに泊まることになったので、

国際通りでお土産をゲット。

ちょっと路地に入った場所にある居酒屋、

「大安丸」というお店に行きました。
どれもなかなかおいしくて、

地元の人らしき人々や家族連れのお客さんも多かったです。


幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 海ぶどう(うにがのっている)


生まれて初めて食べた「海ぶどう」。
プチプチとろりとして程よい塩気。

また食べたいです!



幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 おさしみ


幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 もずく入りだし巻き卵



幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 ゴーヤースライス(かつおぶしのせ)


そのほか、「いかすみソーメンちゃんぷる」がおいしかったのですが、

うっかり写真を撮るのを忘れてしまいました。

すみませんあせる


そして、最終日。

夕方には飛行機に乗る予定だったのでアワアワと取材をして、

取材先で軽食をおいしくいただき、

しかしながら足りず、那覇空港でがっつりごはんを。

空港とはいえけっこうおいしかったです。


幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 あぐー豚の蒲焼丼



幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 あぐー豚のカツ丼



いやぁ、こうして振り返ってみると、すごい食べてますね~汗

自分でびっくりしました。


ところで、あくまで今回ご紹介したのは、

行き当たりばったりで食べたものなので、

これが沖縄ごはんです、というわけではありません。
きっともっとたくさん、地元野菜や名物があるはずですので、

ぜひみなさま、沖縄に行かれた際には、探してみてください!


ではパー


2012-05-31 15:00:08

四つ葉のクローバー

テーマ:編集部の日常

こんにちは、駒やっこジジです。

ついに昨日、Are You Happy?7月号が発売されました音譜

引っ越してからはじめて出版された、

編集部の思い入れもひとしおの号です目



駒やっこが担当したコーナーで、

とくに印象に残っているのが

特集内・国を守る の

樺太から引き揚げてきた女性たちのお話。



実際に苫小牧まで取材に行ってきたのですが、

目の前にいらっしゃる、とてもほがらかでおだやかな

ご婦人たちが、まさかそんな体験をされていたとは…と

にわかには信じられませんでした。





幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」
とってもお元気なみなさま




樺太には、終戦直後にソ連軍が突然侵攻。

南樺太は「日本」だったにもかかわらず、

住んでいた人々は、生まれ育った故郷も、家も、財産も

すべて失い、北海道などの「日本」に引き揚げることに

なってしまったのです。



戦慄の体験をうかがうごとに、

「国が占領されるのは、本当にあっという間」

ということを痛感いたしました。



さらに引き揚げてからは、住むところも仕事も

すべて一から探し、「引き揚げ者」という差別にも

遭われながら懸命に生きていらしたそうです。



樺太や満州から引き揚げた方々は、

あまりにつらい経験をされているため、思い出したくなくて

取材やインタビューに応じない方も多いそうです。

だから余計に「国防の大切さ」が今の日本人には

ピンとこないのかもしれません。



今回、取材に応じてくださったのも、

ご決心をされてのことだったと思います。

ご協力いただき、本当にありがとうございました。


くわしくは、ぜひAre You Happy?7月号でお確かめください。




幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」
「日本占領? あるわけないよ」なんて

思ってる人にこそ読んでほしいにゃ






さて、話は変わりましてフサフサ ウフフ

先日、京都に住むお友達が、お手紙やCDと

いっしょに種たねを送ってくれました。

どうやら四つ葉のクローバーらしく、

さっそく編集長とオフィスで種まき種まき



幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」

お水もたっぷりあげました如雨露






そして数日後…


幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」


芽が出てきましたよ~ラブラブ!

四つ葉がたくさん生えてくるかしらはてなマーク

とわくわくしている編集長肉球と駒やっこジジでした音譜










2012-05-30 16:03:33

沖縄食いだおれ紀行 その1

テーマ:おいしいもの

こんにちは、大塚です。

駒やっこさんからご報告したとおり、

先日沖縄に取材に行ってまいりました飛行機

取材した内容は、本誌8月号(6月30日発売)に載りますので、

どうぞお楽しみに!!


で、こちらのブログでは、

その際に食べた物を記録カメラしてまいりましたので、

2回に分けてご報告いたしますビックリマーク


まず、初日の夜はコザに滞在。

夕食で食べたのが、「大衆食堂ミッキー」さんの、

ソーキそばとソーキ丼。


幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 ソーキそば


幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 ソーキ丼


私はソーキ丼のほうをいただきました。

お肉がやわやわで、ボリュームもあり、おいしかったですニコニコ


辛いのがイケル駒やっこさんは、

ソーキそばにコーレーグース(島唐辛子の泡盛漬け)をかけて。


幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 コーレーグース



続いて、次の日は午後から取材だったので、

午前中は宿の近くの市場へゴー走る人

お手ごろ価格でいろいろな地元食材が手に入る、

なかなか楽しい場所でした。

なかでもイチオシがこちら、「島らっきょうの塩漬け」です。


幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 島らっきょう

これはみなさん、一度は食べたほうがいいですアップ

塩漬けでピリッと辛いらっきょうに、

かつぶしが絶妙にマッチして、クセになるうまさ。

刺激が強い、おつまみ的な感じです。


続いてお昼に食べたのが、

道端で見つけたハンバーガーやさんのチーズバーガー。


幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 焼きたてチーズバーガー


こちらは駒やっこさんがおいしくいただきました音譜

私は別の物を食べましたが、チェーン店だったので省略します。


午後の取材を終えて、お楽しみの夕食ラブラブ

アメリカ人のスティーブさんが営むピザ家屋、

「AMERICAN PIZZAMAN」でいただきました。


幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 ピザ

ものすごい具沢山でチーズもとろり。

満足感ありでした。



幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 チーズスティック

熱々でパリパリの皮の中に、

とろりとしたチーズが入っています。

甘辛のソースをつけて。

何本でも食べられそうな、キケンなおいしさです。



幸福の科学出版 女性のためのライフスタイルマガジン「アー・ユー・ハッピー?」 チーズのパン

なんとチーズの中にはハムとパインが。

この組み合わせが意外に合うんですな。

びっくりしました。

熱々でおいしかった~ラブラブ



今日はこのへんで。

続きはまた近日中にナイフとフォークビックリマーク



あ、ええと・・・ちなみに、言い訳じゃありませんが、

ちゃんと取材もしたんですよ。

これはあくまでついでの記録です。ついでの。






Amebaおすすめキーワード

    1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>
    アメーバに会員登録して、ブログをつくろう! powered by Ameba (アメーバ)|ブログを中心とした登録無料サイト