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2014-04-17 19:27:59

「ベトナム料理といえばバインセオ!…あれ?あんまり売ってないなぁ…」

テーマ:食べ物のこと
と思ったことのあるそこのあなた。

そんなあなたのために記事を書きます。



シンチャオー、ナカネです。

日本にいたときも、一部からはグルメと言われていた時代が私にもありました。
ラーメン屋さんでお勧めは東山線の最終駅、高畑駅から歩いて5分のね………

って、日本の話は置いておいてですね、ベトナムグルメのお話です。


みなさま、ベトナム料理といえば何を思い浮かべますか?
フォー?生春巻き?バインミー?

「あと、バインセオっていうの、気になるのよね!食べてみたい!」

…うんうん。よく聞きますよその意見。

でも、バインセオって、南部(ホーチミンのほう)の料理なのです。
私もハノイに来てあまり見かけないので驚きました。


しかし数か月こちらにいて、何店かみつけましたよ。
バインセオの食べられるところ!

ただ、ホーチミンで有名なお店のように、食べきれないような大きさのバインセオが
ドン!!とでてくるわけではなくて、いうなれば屋台の「箸巻きお好み焼き」のような
小ぶりなものが1万ドンや2万ドンで売られていることが多いです。
おやつや、サイドメニューのようなものなのでしょうね。





今回行ったのはこちらのお店。
ドンスアン市場のすぐ南。ローカルな屋台が並ぶほっそい道の
最南端に出ております。弊社オフィスのある、Hang Chieu通りに面しています。
空いているように見えますが、これ14時半でしたからね。お昼時は混んでます。





メニューは写真つきでわかりやすい。(右上の青い看板です)
なんなら机の上に現物が広がっているので指さしで問題ありません。






この真ん中のパックンみたいなやつがバインセオです。


「おねーさん!バインセオ2つちょーだい!」


「2つね、はいよ」




お、もやしが生に見えるなぁと思っていたら
ちゃんと火を通してくれてます。注文を受けてから最終調理をしアツアツでサーブ。
これぞホスピタリティです。





きたきた。

ライスペーパーで、お野菜とともに巻いて、タレにつけて頂きます。




エビたっぷり、もやしタップリ、お肉も入っています。
表面もパリッパリです。あったかいし最高にうまい。
1つが小さいので、お昼ごはんとしては2つ注文して丁度良かったです。
1つ2万ドンでしたので、計4万ドンの昼食なり。


ハノイでもいいからせっかくならベトナム名物バインセオが食べたーい!
という欲張りなあなた。

ハノイ風プチバインセオに舌鼓をうってはいかが?



以上、1日5食6食はあたりまえ、ナカネでした!







明日もハノイの予報は曇りですが
今日みたいにたまに雨にふられるかも?
折り畳み傘は必携です!




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2014-04-16 11:22:14

ハノイ・旧市街のいろいろな風景

テーマ:ハノイのこと
みなさま、シンチャオ。
柴田です。


旧市街は今日もバイクが走り回り
おばちゃんが歩き回っていて活気にあふれています。


そんな旧市街の写真を紹介します!!!





合鍵を作っているおじさん。
5分くらいでささっと作ってしまう驚きの器用さ!!!!
簡単にピッキングされてしまうのではないかという
不安も抱きつつ器用さに驚くばかりです。
わたしは不器用なのでうらやましいです。






みんなの憩いの場、ホアンキエム湖。
夜はライトアップされています。
とてもきれいです。


夜の写真はありません。








ホアンキエム湖のすぐ近くにある
水上人形劇場です。
連日チケットを買い求める人たちでがやがやしています。





GW期間中は弊社で人形劇のチケットを
数枚確保しているのでご希望の方はお知らせくださいね★
おそらく現地に来てから買うのは大変です。。。


チケットが残っているかどうか分からないですので。。。。





今日も明日も曇り予報ですが
今日のベトナムも活気があります!!!!



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2014-04-15 17:56:52

こむこむこむざん!

テーマ:食べ物のこと
しんちゃお~



いまむーです♪




えっとですね、風邪が悪化しました、ガクリ


ひぃひぃぃ~~(;O;)


朝、起きたら全身にだるだる~

滅多に、風邪ひかないのですが・・・


いや、風邪だと思い込んでいないだけかも?笑



今回はてごわそうです!!


薬・・・・
飲んでないです・・・


代わりにアイス食べました。

余計に鼻水が出ました。



皆さんに、うつさないようにします!

たくさん寝るのがいいですよね(=⌒▽⌒=)




さてさて、


昨日ですね



コムザン・COM RAN
ベトナム語で焼き飯を意味します!








食べてきました

45000ドンくらいです!


美味しかった~♪

お腹いっぱい♪




早く風邪治らないかなぁ・・
誰か治して~~

シクシク(/_;)



明日の、ハノイの天気は・・


曇りです。過ごしやすそうです!!

ちゃんと栄養摂らないと!




それでは、皆さん風邪には気を付けて下さいねぇ好



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2014-04-14 18:23:18

今日もチェーですチェ

テーマ:ブログ
しんちゃおー



いまむーこと今村です。



さて、私風邪をひきました。。。スヤァ・・・


最初は空咳だったのですが、、
今は本格的に風邪菌大繁殖です!!


かび~~~~(^O^)/



最近ですね、規則正しい生活なので、お肌の調子がいいですよ。

あとですね、日本に居たときは夜行性だったのですが、ここベトナムに来てからという
もの早起きですよ!!


いいですね健康健康!!



でも、風邪ひきました。
薬はほとんど飲みません、
意地で直しています



とぉりゃぁぁ~~~~( ^)o(^ )




さてさて、チェーの第二弾です!!



写真はナイトマーケット限定のチェー屋さんです!


いろんなフルーツが入って、ヨーグルトでミックス!!












とぉりゃぁぁぁ~~~~( ^)o(^ )





・・・・・・混ぜた後の写真はありません。笑

すぐに胃袋の中に入りました。




やっぱりチェーはいいですよ。
美味しいですしね、罪悪感もありません。←私だけ?)



明日の天気は雨です。
湿気もすごいです。
ちなみに私の鼻の中もです!




今日、お客様から日本のお菓子もらいました!



なんだと思いますか?



ベビースターです♪
ありがとうございます!



では、今村でした~




(●^o^●)




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2014-04-13 18:15:32

オーダーメイドのおようふく@ハノイ

テーマ:おすすめのお店
シンチャオ。
ハノイにきて1ヶ月半がたつナカネです。


日本から服を1週間分しか持ってきておらず、いつも同じようなものをきていて、
日々困っております。ハノイは湿度が高いためお洋服も乾かないですし…


そんな中、今日はステキなお洋服のお店に連れていっていただきました。








「Clom's Closet」


大型デパートや高級ホテル、日本人の多く住むアパートが並ぶ
Xuan Dieu通りにある、お洋服をオーダーメイドできるお店です。


価格は以下、ご参考にどうぞ。

カジュアルなブラウスやスカートで89万ドン~
カジュアルなワンピースで139万ドン~
フォーマルなジャケットで349万ドン~

などなど。
ボタンやステッチなどのオプションは20~30万ドンなど

日本でオーダーメイドをすると考えたら、はるかに安いです。





布がたくさんおしゃれな店内。






清潔感のあるステキな店員さんが採寸してくださいます。






ニコニコとお互い照れあいながら採寸。えへへ///





測りはしてもらいましたが、なかなか優柔不断で決められず
今回はオーダーせずに帰りました。すみません。

でもこんなステキなお店に行けたというだけで、大人になれた気がします。












既製品のお洋服や、アクセサリーも豊富です。





旧市街の喧騒とは離れた落ち着いた通りにあるステキなお店。
ご旅行の目的がオーダーメイドの方や
こちらに住んでらっしゃる方。

一度訪れてみてはいかがでしょうか。

以上、ナカネでした。



「Clom's Closet」
31A Xuan Dieu Street,
Tay Ho dist. Hanoi, VIETNAM
(+84)437188233




最近のハノイはとても蒸し暑いです…
昼は日差しが強いですが、朝などは雨が降ることも多いので
折りたたみ傘をお忘れなく。




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