レシピブログの「ひらめき朝食レシピ」モニターに参加しております。
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r151102b " target="_blank"><img src="http://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r151102b " alt="ひらめき朝食の料理レシピ" border="0" /><br />ひらめき朝食の料理レシピ</a>
リプトンイエローラベルのティーバッグ25個入りをいただきました。
ピラミッド型のティーバッグで本格的な紅茶の香りが楽しめます。
ティーポットを新調して、休日ののんびりブランチプレートを楽しんでおります。
我が家の平日の朝食はフルーツとヨーグルトですが
休日はブランチをゆっくりいただくことにしています。
少し前まではこどもが大好きなウィンナーを用意していたのですが、
添加物が気になり、最近では、高タンパク質で低カロリーのとりむね肉を多く使っています。
お財布にもやさしいですしね。。
このプレートにも鶏のむね肉を使っています、おなじみの鶏ハムです、
塩コショウを強めにしています、チリソースやケチャップなどにもよくあいます。
今回ご紹介いたしますのは、鶏むね肉のミンチで作った、”鶏ジャーキー”です。
レシピをご覧くださいませ。
<鶏ジャーキーレシピ>
材料の分量は4人分です。
○材料
・鶏むね肉ミンチ 300g
・しょうが汁 少し
・片栗粉 小さじ3
・砂糖（たれ） 小さじ２
・しょうゆ（たれ） しょうゆ1
○作り方
①鶏ミンチにしょうが汁と片栗粉を混ぜ込み、
少し練ります。
②①をフライパンに広げて、油で焼きます。
③焼き目がつきそうになりましたら、たれを加えて味をつけます。
保存もききますので、ぜひお試しくださいませ。。
わたしはウィンナーの代用品として鶏ハムと鶏ジャーキーを
常備しております。
手作りは安心ですよね。
最近は小１の息子にもリプトンのイエローパックの紅茶を入れてあげています、
はちみつたっぷりとしょうが汁を少したらして
かぜ予防にもなります。
わたしも小さい頃から母がリプトンの紅茶を淹れてくれたことを
思い出しながら・・・
定番ロングセラーにはそれなりの愛されるワケがありますね。。
